今日の一品

手軽で華やか♪簡単!デビルエッグ・・にゃ♪

IMG_7988.JPG

 

 

 

●今日の1品●

〈手軽で華やか♪簡単!デビルエッグ・・にゃ♪〉

大好きなゆで玉子を、パーティー用にちょこっとアレンジ♪

今回はピクルス、オリーブ、オニオンと、冷蔵庫にある食材の中からチョイス。

GABANピンクペパーが、華やかにしてくれます♪

 

写真:ギャバン8gピンクペパー <ホール>

 

デビルエッグ(2~3人分)♪

玉子3個

玉ねぎ10g

ピクルス10g

グリンオリーブ1個

マヨネーズ15g

粒マスタード3g

塩1つまみ

ピンクペパー少々

イタリアンパセリ少々

ゆで玉子を作ります(固茹でのもの・沸騰10分程度)。

ゆで玉子を半分にカットし、黄身を取りだし、ボウルに入れます。

玉ねぎ、ピクルス、グリンオリーブを細かく刻み、ボウルに加えます。

塩、粒マスタード、マヨネーズで味を整えます。

絞り袋に入れ、白身のくぼみに絞ります。

ピンクペパーイタリアンパセリをトッピングします。

 

私のように絞りが下手でも、ピンクペパーにイタリアンパセリが華やかにしてくれる♪

すぐできるので、クリスマスパーティーの前菜におすすめ♪

アンチョビやツナ、カレー味にしても良いですよね、アレンジも楽しい♪

安価だしね(^^

ピンクペパー様さまだわ♪

ハウス様、レシピブログ様、有難うございます。

 

 

IMG_7992.JPG

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈ピンクペパーってにゃに?鳥さんにゃ?・・byちび。〉

 

IMG_7978.JPG

 

 

 

いつも有難うございます♪

簡単記事で失礼します。

 

ランキングに参加中です♪

どうぞよろしくお願いします(^^

 


 

JUGEMテーマ:おつまみ

 

【レシピブログの「年末年始を彩る!手軽で華やか♪パーティーレシピ」モニター参加中】

パーティー料理レシピ
パーティー料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

 

 

ねこくらぶ

小麦ちゃんのこと・・にゃ♪

komugi.jpg

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈小麦ちゃんのこと・・にゃ♪〉

甘え下手な貴方が、この頃は随分と甘え上手になってきましたね(^^

おちびさんを迎え入れた頃からかしら?

 

猫様保護のたびに部屋を使えなかったり・・あれよあこれよと言う間に生活が激変し、今じゃ大家族。

ひとりっ子生活が長かった小麦ちゃん、対応に大変だったと思います、誰よりもね。

有難うね、小麦ちゃん。

小麦ちゃんじゃなかったら、他の子たちはここに居ないよね・・本当に有難う。

 

父さんも母さんも、貴方のことが大好きです。

もっとわがままで良いんだよ、もっと猫パンチして良いんだよ。

もっとおもちゃ独り占めで良いんだよ、もっと弾けて良いんだよ。

愛しいよ・・小麦ちゃん。

 

 

IMG_7622.JPG

 

 

 

いつも有難うございます。

土日はコメント欄を閉じさせて頂きます・・また明日♪

 

ランキングに参加中です♪

どうぞよろしくお願いします(^^

 


 

JUGEMテーマ:にゃんこ

 

 

パン工房

失敗クグロフを試食&梅子はん・・にゃ♪

IMG_7939.JPG

 

 

 

●パン工房●

〈失敗クグロフの試食&梅子はん・・にゃ♪〉

先日焼いた失敗クグロフ、ミックスフルーツいっぱいな所を選んで試食♪

美味しいに決まってるね、フルーツいっっぱいだもの(笑)

カットの時、フルーツがぼろぼろこぼれ穴があちこち。

見かけは悪いけど理想。

相棒殿の同僚の方々へ、ぷちクリスマスプレゼントで差し上げたいなと思ってるので、

強制嫁入り、生地と同量のフルーツ目指して、練習しなきゃ・・頑張ろう♪

クグロフのレシピ→

 

今日は朝から相棒殿と遠出。

時間厳守のあの方・・いつもバタバタな私、2人なので、どうでも良いのにねと苦笑いよ(笑)

ではでは、皆様素敵な休日を♪

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈梅子はんはタオルが大好き♪〉

 

IMG_7970.JPG

 

 

 

いつも有難うございます♪

簡単記事で失礼します。

 

ランキングに参加中です♪

どうぞよろしくお願いします(^^

 


 

JUGEMテーマ:手作りパン

 

 

パン工房

万能テーブルロール&寅吉とおちびさんと・・にゃ♪

IMG_7955.JPG

 

 

 

●パン工房●

〈万能テーブルロール&寅吉とおちびさんと・・にゃ♪〉

この時期になると相棒殿の帰宅時間が、バラバラ、毎年ですが(^^

いつもより遅いので軽め・・温かいものがおごちそう。

昨夜は、ミルクシチューに、全粒粉のテーブルロールの献立に決定。

全粒粉入りでバターも水分量も少し多めなテーブルロールは、万能選手(^^相棒殿が2個、私が1個(笑)

 

全粒粉のテーブルロール(3個分)♪

強力粉100g

全粒粉20g

インスタントドライイースト1g

砂糖4g

塩2g

バター7g

水86g~様子を見ながら

ボウルに粉類とイースト、砂糖を入れ、混ぜます。

塩を加え混ぜ、水を加え、ひとまとめにして作業台へ取り出します。

バターを加えながら捏ね、グルテンができたら丸めてボウルに入れ、ラップをして一次発酵。

ふっくらしたらフィンガーテスト。

穴が縮まなければ一次発酵完了。

ボウルから取り出し、ガス抜き、軽量、分割、丸めてボウルをかぶせベンチタイム。

丸めなおしオーブンシートをセットした天板に並べ、ふっくらするまで二次発酵。

全粒粉をふり、ナイフで切れ目を入れます。

190~180度のオーブンで、11~13分焼き上げます。

(ガスト電気で温度と時間がかわりますので、加減してくださいませ)

 

さっつ、今日はこれから美容室へ、今年最後だよねきっとね(^^

手入れが大変(面倒^^:)になってきたので、ここ数年はショートヘアーです。

美容師さんが遠慮されるほど、前髪もすぱっと短く、ちびまるこちゃんのようにとリクエスト。

顔に髪の毛が触るのが嫌なんです、年々ひどくなってきたような(笑)

 

 

IMG_7975.JPG

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈寅吉くんとおちびさん・・微妙な距離・・。〉

 

IMG_7965.JPG

 

 

 

いつも有難うございます♪

簡単記事で失礼します。

お返事が遅れ気味ですみません・・でもでもお気軽にコメントくださると嬉しいです♪

 

ランキングに参加中です♪

どうぞよろしくお願いします(^^

 


 

 

JUGEMテーマ:手作りパン