●パン工房●
〈ざくざくオートミールクッキー＆にゃ♪〉
雨が上がって、涼しい風が♪
蒸し暑いなと思ったら、肌寒く感じたり、目まぐるしく気温が変化。
美味しいごはんとお菓子、そして水分補給！しないとですね（＾＾
胡桃とレーズンのざくざくオートミールクッキー（天板一枚分）♪
オートミール70g
薄力粉20g
きび砂糖40g
太白胡麻油27g
水15g
胡桃（予めローストしたもの）15g
レーズン（オイル加工なし）20g
ボウルにオートミール、薄力粉、砂糖を加え、泡立て器で混ぜます。
水、太白胡麻油、胡桃（手で割り細かくしたもの）、レーズンを加え混ぜます。
手で小さくまとめ（1個の大きさおよそ13〜14g）天板に並べます。
170~180度のオーブンで、15~17分焼き上げます。
レンジでふやかしたレーズンを水切りして、使ってます。
（オーブンによって違いますので、加減してくださいませ）
スヌーピーのチョコチップクッキーと並ぶくらい好き♪
ざくざくなオートミールと胡桃、レーズンの食感、この組み合わせが好き♪
少し焼かれ、ねちっとしたレーズンが、断然美味しいと思うのですが（＾＾
レンジでふやかしたレーズンを水切りして、使ってます。
パンが冷凍庫に溜まって来ました・・。
食パンだと強制嫁入りも喜ばれるので、今、発酵中（＾＾
上手に出来ると良いけどね（＾＾
●ねこくらぶ●
〈梅子はん・・その寝方、可愛いのぉ♪〉
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません（＾＾；
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