日常

食べてみたかったマクロビオティックケーキ&便乗♪

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●日常●

〈食べてみたかったマクロビオティックケーキ&便乗♪〉

とてもアバウトですが、好奇心を忘れること無く年を重ねたい、そう思ってます。

それが、とんでもなく、惚れやすの飽きやすでも良いと(ぶっつ)

今の私の好奇心、食を少しだけ見直そう、できるところから少しずつ改善してみようです。

お米は麦や玄米に戻し、腹八分、世の中で注目されているグルテンフリーやマクロビも経験しておこう♪

タイミング良く、八ヶ岳ナチュレパティスリー様のマクロビケーキをモニターさせていただきました♪

 

マクロビオティックとは?

穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより

自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方です・・チャヤマクロビ様より引用。

マクロビを楽しく実践のお友達のブログはこちら→”coronico kitchen”。

 

楽しみにしていたマクロビオティック(ビオクラ)なケーキ♪

植物性の材料のみで作られたとは、思えないほど!全然、美味しいです、甘さはしっかりあります♪

こんなふうに密閉、1切れずつカットされ、食べやすい状態で届きます。

冷蔵庫で自然解凍♪

 

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胡桃、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、4種類♪

ゴロゴロ入ってます!ココナッツでお化粧のタルト、見た目もとても華やか♪

種類も豊富・・食に感心のある方にプレゼントされると、きっと喜ばれることまちがいなし(^^

美味しくいただいました、おご馳走様です。

 

ビオクラ様、モニプラ様、有難うございます。

 

 

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●パン工房●

〈思い出したかのように・・便乗♪〉

ケーキを楽しんだ後、そうだそうだった!そうそう、胡桃をローストしなきゃと思ってたんだった!

いっぺんにしとけば良いものを・・本当、面倒くさがりが凄いことになってるよね・・年々ね(苦笑)

150~160度のオーブンでおよそ10分。冷蔵庫で保存します。

 

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いつも有難うございます♪

土日は、猫様とゆるりでございます・・コメント欄を閉じさせていただきますね(^^

ではでは、皆様、素敵な休日を♪

 

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4種の木の実のアーモンドクリームタルト(カット)♪

日常

猫と糸島♪

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●日常●

〈猫と糸島♪〉

さっつ、先日ふらっと行った糸島♪

あまり出先では写真を撮らないのですが、猫様との出会いは別でございます(笑)

この日は、海辺の街を散策するに、ちょうどよいお天気♪

美味しいものを食べた後、地域猫様に会いに♪

 

塩フェチな我が家、一時期はまった、またいちの塩様の工房、ローケーションが素敵なんです♪

で、その近くに確か・・居ましたいました!

きゃは、可愛い猫様たち♪

ちょうど地域の方が、カリカリの大袋を抱え、ごはんのお世話を(有り難いですね、嬉しくなります)

ラッキー♪

どこからともなく、ちっちゃい子や、真っ黒な子、主のような大きな子、来るわ、来るわ♪

 

 

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ごはんを食べた後は、木陰でゆったりお昼寝。

「もしかしたら家の子達よりも幸せかもしれないね」・・by相棒殿。

 

いっぱい食べて眠って、大きくなるんだよ。

 

 

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おそらく、このオブジェみたいなもので濾過。

 

 

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えんとつが2つ。

この大きな釜、お風呂みたいなもので焚かれ(大きさが半端ない!)

手作業、凄い労働力・・こうして、安心安全な美味しい塩が出来上がるんですね♪

 

 

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最近は、塩プリンとか石鹸とかも作られて♪

塩プリン、食べようかと言いながら、猫様たちに夢中で・・・(^^

あったかい気持ちで帰路へ。

 

 

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日常

苺柄が可愛い・・保冷キャンバストートバッグ♪

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●日常●

〈苺柄が可愛い・・保冷キャンバストートバッグ♪〉

ひとりで食材の買い物、ご近所産直へ、てくてくてく。

歩いて片道10分かからないくらい。

それでも保冷バッグでないと、生鮮ものが気になって仕方ない。

顔なじみのお店の方とぐだぐだおしゃべりや、100均覗いたり、パン屋さん覗いたり、ベンチでジュース♪

主婦のささやかな楽しみ、思う存分です(笑)

 

 

WECK 保冷キャンバストートバッグL

(W410×H300×D160)

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見かけより沢山入ります♪

保冷剤をいれるポケットが付いていて、ゆっくりなので大きい保冷剤も入ります。

 

この日の私の買い物。

玉子、無花果2パック、玉ねぎ、うの花(おから)、マイクロトマト、ゴーヤ、バナナ。

また、先日は、他県まで、この保冷バッグ1つで産直へ(^^

サザエ大きなパック1つに、南瓜1玉、茄子やエンサイなどの野菜いっぱい、難なく詰め込んで帰路へ。

結構な時間大丈夫でした♪

 

 

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新しく仲間入り、WECK 保冷キャンバストートバッグ

梅子さん興味津々(^^背伸びしてすんすんすんです、可愛いのぉ(^^

お弁当入れにぴったりな、Mサイズもありますよ♪

 

 

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日常

杜仲茶とおはぎ・・ほっこりん&小麦姉さんにゃ♪

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●日常●

〈杜仲茶とおはぎと・・ほっこりん&小麦姉さんにゃ♪〉

営業時間を知らずに、営業時間前に近所の産直へ。

今日はお客さん少ないな〜?能天気な私に「ねね、30分早かったみたいよ、営業時間前だよ」と相棒殿。

どおりで!

ゆっくりお花を選んで、ついでに、手作りっぽいおはぎを買って(^^

お墓参りに行ってきました、気持ちがすっきりしてます(^^

 

熊本ナイン頑張れ〜〜と、甲子園見ながら、杜仲茶とおはぎでおやつタイム♪

良いね〜なんてことない連休、猫様と相棒殿と(^^

 

今夜、何食べようかな?

ミートソースも作っておこうかな?頭の中は食べ物のことばかり・・幸せだよね(^^

皆様も素敵な連休を♪

 

 

小林製薬様の濃い杜仲茶

とっても美味しい、後味が良いですね♪

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●ねこくらぶ●

〈小麦姉さん・・にゃ♪〉

 

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連休の間はコメント欄を閉じさせていただきますね(^^

熱中症にお気をつけて、素敵な連休を♪

 

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日常

嬉しいつくれぽ&おちびさん・・にゃ♪

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●日常●

〈嬉しいつくれぽ&おちびさん・・にゃ♪〉

朝からアイスコーヒー何倍飲んでるんだろ?

28度に設定して一日中入れてるエアコン、時々、誰か押して消した?って、疑うほど。

日中は私と猫様だけなのにね(笑)

 

そんな真夏の暑い日々、嬉しいつくれぽをいただきました、”junjun”ちゃん〜有難う〜♪

ブログ友達の”junjunの野菜日記 〜鎌倉ごはん〜”の”junjun”ちゃんが(^^

とうもろこしのスパイシー炒めを作ってくださいました♪

 

知的で流れるような文章、時々お茶目♪

美味しいお料理と、鎌倉での素敵な生活、透明感のある”junjun”ちゃんの素敵ブログ♪

どうぞ覗いて見て下さいませ(^^

 

レンジで蒸したとうもろこしを、味が絡むようスライス、サラダ油で炒め、

調味料とスパイスをまぜたものを、さっと絡めて・・簡単な1品です。

”junjun”ちゃんが、にんにくなしだとお弁当にも良いねと、素敵提案♪

うんうん、お弁当にも良いね(^^

 

旬のものをいっぱい食べて、元気もらって♪

夏バテしらずの身体にしたいね(^^

 

 

”junjun”ちゃんから画像をお借りしております。

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●ねこくらぶ●

〈おちびさん・・にゃ♪〉

 

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お返事が遅れ気味で、すみません(^^;

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日常

ベランダのレモンバーム救済&梅子はん・・にゃ♪

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●日常●

〈ベランダのレモンバーム救済&梅子はん・・にゃ♪〉

今日は朝から外出(^^パン作りはお休みです。

最近はまってる飲み物の1つ、レモンバームティー♪♪

冷たいものばかりだと、ダルダルおもおもになるので、こうして温かいお茶で夏バテ防止♪

ベランダの鉢植えのレモンバーム、摘んで洗って♪

美味しい〜癒やされます♪

 

抗菌・殺菌作用、抗ウィルス作用があるので、体内の毒素を無効化してくれるとのこと。

今の時期気になる食中毒や、風邪の予防、免疫力の向上、アレルギー改善にも♪
そしてまた、胃の調子も整えてくれて、抗うつ作用もあるそう(^^

だからなんだね〜癒やされまくります(笑)

 

ベランダでの鉢植えは、この夏、ちょっと厳しい、もってくれると良いんだけど。

枯れる前にドライにしておけば良かったと、今更ながら後悔(^^

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈梅子はん・・寝ぼけ顔♪〉

 

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いつも有難うございます♪

今日は1日外です、すみません、コメント欄閉じさせていただきますね(^^

また明日♪

 

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日常

プライドポテトに次ぐ話題間違い無し・・スゴーンにゃ♪

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●日常●

〈プライドポテトに次ぐ話題間違い無し・・スゴーン♪〉

湖池屋様の、話題沸騰だったプライドポテトの次なる商品は、鶏皮火焼、海老まるごとスゴーン

またまた、ネーミングからしてそそります(笑)

凄いスコーンで、スゴーン(笑)遊び心満載!素敵ですよね♪♪

 

まずは、伊勢海老、桜海老、甘海老の頭。

選び抜かれた三種の海老をまるごと粉砕して使用・・海老まるごとスゴーンからいただきました♪

それから、煮出した鶏と野菜の旨味と、丸鶏のエキスによる濃厚な味わい。

炭火焼きの芳ばしさに七味唐辛子のぴりっと・・鶏炭火焼きスゴーン

 

 

海老まるごと♪ネーミング通り、海老まるごと!

香ばしく濃厚~手が止まりません、美味しい♪鶏炭火焼き♪鶏の香りが凄い、焼き鳥みたいです♪

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どちらもとっても濃厚!あと引く旨さ!芳ばしさ!手が止まらない〜!!

嬉しい悲鳴(笑)

ビールのお友にぺろっと完食です♪美味しかったぁ♪

おまけに頂いた扇子が、また、手放せない!(^^

 

湖池屋様、モニプラ様、有難うございます♪

 

 

おいらも食べたかった・・by寅吉。

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日常

沖縄旅行part3♪

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●日常●

〈沖縄旅行part3♪〉

さっつ、遅くなってしまいましたが、沖縄旅行2日目の夜と、最終日。

全てスマホ撮影。

スマホの写真って十分綺麗ですよね〜重いカメラを持ち歩くこともなく・・楽ちんです(^^

 

 

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2日めの夜は、ホテル近くの商店街のワイワイ賑わっていたテラス席で♪

ビール箱に木のボードスタイルが楽しそうで、常連客の相席にもひるまず(爆)

ビールと、ホッピーなるものを飲んで、アボカドの刺し身、筋の煮込みを注文。

 

ほろ酔い気分で、歩いて5分ほどの沖縄料理専門店へ、2軒目、こちらもテラス席♪

白い木のテーブルに長椅子。

気持ち良い風にあたりながら、ビールに、憧れのもずくの天ぷら、ゴーヤチャンプルー♪

〆はやっぱりタコライス♪

どれもとっても美味しかったです、ご馳走様♪

 

 

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さて、最終日。

朝早くにホテルを出て、海沿いの道をひたすら走り♪

目当てのハンバーガーを食べに、瀬長島ウミカジテラスへ♪

(一番最初の写真も、瀬長島ウミカジテラス。)

この日は曇りだったかなぁ、でもね、青に白に、眩しい〜どこもかしこもキラキラキラリン(^^

 

 

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ビッグサイズのハンバーガー〜大口開けてペロッと完食♪

良い気分♪

 

 

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沖縄には嬉しいことに、猫様があちこち。

逃げない?!なのでそろっと近づき・・やっぱ駄目かぁ。

やせっぽっちで、この猛暑!大丈夫かな?

 

気になって仕方ない!手のひらに水を入れ、水だけでもと、再度挑戦・・やっぱ無理よね・・。

ごめんね、連れて帰れない・・身体に気をつけて、長生きするんだよ。

 

 

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南国の景色を目に焼き付け、帰路へ。

またね、猫様。

またね、また、沖縄♪♪

 

 

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日常

沖縄旅行part2♪

 

 

 

●日常●

〈沖縄旅行part2♪〉

さっつ、沖縄旅行、中日。

この日は、やっぱり美ら海水族館へ行こうと言うことになりまして(^^

混んでいる時は片道3時間かかるとのことで、朝一番でレンタカーを借り、go。

ラッキーなことに、予定の半分ほどの時間で到着。

 

 

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あちこちでお見かけする有名な場所で、写真をパシャリ。

最近フラッシュの問題が取り上げられたばかり、スマホでも十分な美しさ♪♪

海の中ってこんな感じなのかなぁ、ぼーっと、しばしぼーっと。

 

動物園や水族館、旅先で必ず立ち寄る場所だけど(^^

素敵な泳ぎを有難う♪

でも、最近は素直に喜べない田舎のおばさんに。

もう、行かなくて良いのかなぁ、でもなぁ、自問自答しながら移動。

 

 

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お友達の”ラテ”ちゃんお勧めの”オリーブの木”へgo♪

ところがまだ開いてない!

残念で仕方ない!行きたかった!思わぬ誤算、これも旅の醍醐味(^^

”ラテ”ちやん、ごめんよ、”オリーブの木”は次回♪♪その代わりに立ち寄った洞窟のカフェ♪

 

 

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明日食べる予定だった沖縄そばへ♪

相棒殿が行きたかったお店がお休みで、結局、私がチェックしていたお店に行ったというね(爆)

沖縄から無事帰宅し、チェックした本を見直し気づいたのですが(^^

本部そば待道・・”きしもと食堂”木灰汁が入ったこしのある麺が特徴~超美味しかった!

 

 

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お腹もいっぱいになったところで、”mana”ちゃんお勧めの”読谷村やちむんの里へ”♪

沖縄の青い海と空を思わせるようなをゲット♪

さっつ、晩御飯、どこで食べる?

やっぱりテラス席で、ビールに、ゴーヤチャンプルーでしょ(^^

居酒屋探してぶらぶらすることに♪

その様子は次回(^^

 

 

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日常

沖縄旅行part1♪

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●日常●

〈沖縄旅行part1♪〉

飛行機が1時間半ほど遅れ、初日のお昼に予定していた沖縄そばを食べれず(^^;

なんてたって今回の旅は、やちむんと美味しいもの食べる2泊3日の旅。

3時に、那覇市内のハイアットリージェンシーにチェックイン。

重い荷物を部屋に置いて、直ぐ様沖縄の街へ♪

 

まずは、ホテルからすぐの壺屋やちむん通りを、ウロウロ♪

古典的な柄の器と思っていたのだけど、決めれず、初日は見送りました。

そして、平和通りをうろうろ♪

途中素敵なお塩屋さんを見つけたので、ハイビスカスの塩やゴーヤ塩、島とうがらし塩・・etc。

お塩を数袋ゲット♪

 

 

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沖縄色いっぱいの公設市場まで足を伸ばし(^^

気さくな沖縄のお母さんたちと話しつつ、こちらでもお土産をゲット♪

いろんなお魚居ますね〜♪

公設市場ではお魚を買って、持ち込みオッケーのお店もあるそうなんですが

胃袋が4つほしい!

今夜は、お店を予約していたのでね、泣く々我慢。

 

 

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雨が降って来たので、一旦ホテルへ戻り、バーでウェルカムドリンク♪

もちろん、ここはビール!

いっぱい引っ掛けて(爆)タクシーで、お目当てのステーキ屋さんへ♪

地元民が愛するの一行で決めた”チャコオキナワ”で、250gのステーキぺろり♪

ランチがすごくお得だそうで、今度はランチですきやきも良いな♪

 

 

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赤ワインと、相棒殿が↓のテンダロイン・ステーキ、私はレモンステーキをチョイス♪

お肉、おかわりしたいほどでした(爆)

お店を出る頃には雨もやみ、活気ある国際通りの人混みをかきわけ帰路へ。

part2へ続く。

 

 

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