●今日のお弁当●
<塩ドレチキンの唐揚げお弁当&今日の1品&久しぶりにゃ♪>
塩レモンで唐揚げにすると美味しい〜♪
今日はさらにバージョンアップ、素敵なあの方にいただいたドレッシングも加えました♪
揉み込んで10分ほど放置・・やっぱり美味しい〜有難う♪


塩ドレチキンの唐揚げ♪
(2人分)

鶏モモ肉200g
塩レモン小さじ2分の1
ピエトロ能古島レモン&たまねぎドレッシング小さじ3
(柑橘系のドレッシングだあれば何でもオッケーです)
片栗粉適量
サラダ油適量。
鶏モモ肉は綺麗に洗いキッチンペーパーでふき取り、食べやすい大きさにカットします。
ボウルに鶏モモ肉を入れ、塩レモン、ドレッシングを揉み込み暫く放置。
片栗粉を塗し、2度揚げして・・・出来上がり。




美味しいドレッシング♪
サラダ以外にも、チャーハン、唐揚げ、煮込み・・色々使えて便利♪

後はゆでたまご・プチトマト・茹でスナップエンドウ♪
そして胡瓜と大豆のサラダ♪



●今日の1品●





こちらにも隠し味としてドレッシングを少しと、マヨネーズで和えてます♪
胡瓜2分の1、大豆の水煮2分の1袋、スライス玉ねぎ少々。
さっぱりだけど濃くも・・身体に優しいね♪

お弁当〜♪
昨日の反省なのか、今日はきちんと作りました(^^



●ねこくらぶ●
<相棒殿と・・・にゃ♪>






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