●今日のお弁当●
〈美味しいだし醤油で・・竹の子ごはん弁当♪〉

今日は嬉しいモニター♪
鎌田醤油様の美味しいだし醤油
リピしておりますが丁度切れて、ちゃっかり応募(^^
やった〜美味しいだし醤油で待望の竹の子ごはん弁当です♪♪
季節のおご馳走♪♪

竹の子ごはん(およそ5~6人分)♪
白米4合
茹で竹の子250g
熊本南関あげ3枚
酒150g
だし醤油50g
サラダ油大さじ1
水4カップ。
お米は炊く30分前に洗い笊に上げておきます。
炊飯ジャーにお米と食べやすい大きさにカットした竹の子と
ちぎった南関あげを入れます。
調味料を加え、サラダ油を加えて
炊き込みご飯モードで炊き上げます。


だし醤油♪
鰹節、昆布など天然材料の出汁に、醤油、薄口醤油を減塩。
身体に優しいだし醤油です〜美味しいです♪



簡単南瓜の煮物(およそ2人分)♪
南瓜250g
酒50cc
砂糖小さじ2
だし醤油大さじ1。
南瓜は洗い、食べやすい大きさに切り分け、面取りします。
耐熱容器に入れ、根菜モードレンジでチンします。
鍋にすべての調味料を入れ、煮含めます。
(大きさにもよりますが、レンジ600wで3〜4分)





今日は相棒殿と外出先で公園みつけて食べようと思います。
美味しいおにぎりと煮物・・十分♪





空を見ながら、景色を見ながら、鳥の鳴き声、風の音感じながら♪
そんななんでもないことを、これからは、どんどんしていきたいな。

鎌田醤油様、モニプラ様、有難うございます。






いつも有難うございます♪
今日はすみません(^^;
コメント欄をとじさせていただきますね。

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