●パン工房●
〈ミニスクエア型でバンズ簡単ランチ＆嬉しい贈り物＆にゃ♪〉
この時期は夜仕込んで、一番寒い部屋へ放置のパン生地。
朝起きてすぐどれどれ〜どんな感じぃ？ご対面（＾＾ご機嫌伺い。
この時間が１番楽しかったりします。
林檎酵母ミニスクエア型バンズ（100×100 2個分）♪
強力粉100g
林檎酵母45g
きび砂糖8g
塩2g
バター6g
水60cc〜様子をみながら
オートミール適量
溶き玉子少々
ボウルに粉と砂糖、塩を入れ混ぜます。
元種と水を加え混ぜ、ひとまとめにして作業台へ取り出します。
バターを加えながら15分捏ね、丸めてボウルに戻しラップをし、ひと晩一次発酵。
明くる日ボウルから取り出し、2分割、丸めてベンチタイム10分。
型にオイルスプレー少々（分量外）をします。
綴じ目を上にして手のひらで軽く押さえガス抜き。
麺棒で伸ばし、綴じ目を下にして、型に入れ込み、二次発酵。
ふっくらしたら、溶き玉子を刷毛で塗り、オートミールをちらします。
200度に温めたオーブンで13~15分焼き上げます。
（オーブンによって違いますので、加減して下さいませ）
焼きあがってすぐ、可愛い〜萌え♪
やる気スイッチがやっと入りました！やっとぉ、なぜ今日？
朝からキッチン、ひっくり返したかのような、凄さです（苦笑）今日こそ、きちんと大掃除！！
お弁当の残りのナポリタン挟んで、ゆで玉子にバナナ、そして珈琲〜私のランチです♪
〈嬉しい贈り物♪〉
長いこと変わらぬお付き合いを・・感謝なのです。
ブログを始めた頃からだから、何年なりましょうか？
お友達の”ポンポンとみーぽんのしっぽ”の”みけにゃん”にゃんから、可愛いものいっぱい♪
パン作りを始めてから、手を洗う回数と、消毒スプレーの回数が増えて
この時期の私の手は、かさかさ通り過ぎてごわごわ！
でもハンドクリームつけた手で、猫様抱っこは可哀想だし・・。
むふふふ、柚子の香のハンドクリーム〜良いね〜なんとなく安心（＾＾
猫様タオルはお正月用にします、”みけにゃん”有難う〜ほっこり癒されブログです〜覗いて見て下さいませ♪
●ねこくらぶ●
〈おちびさん・・にゃ♪〉
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません（＾＾；
でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪
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どうぞよろしくお願いします♪
Comments
こんにちは
林檎酵母ミニスクエア型バンズ
素敵なバンズ
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。
misyaさん こんにちは♪
四角いバンズ？？
わ〜 斬新!(^^)!
ほんと可愛い〜 これは萌える(*’ω’*)
やる気スイッチ入って良かったね＾＾
可愛いものいっぱい
嬉しいね〜 (#^.^#)
＞無駄に焦って来ましたよ（爆）
そうなんです、私も日々焦ってます
やってることは同じなのにｗ
ごはんのお供、やばかったわ〜 (笑)
☆
きょうはやる気スイッチ入ってるのですね！
やり始めると、あそこもここもってなりますよね。
misyaさんのキッチン、ピカピカ☆
私もがんばらねば(〃ω〃)
四角いバンズ、おしゃれ〜♪
こんがりといいお色に焼けてて
ナポリタンサンド、美味しそうです。
猫ちゃんたちのために
ハンドクリームも控えてらっしゃるなんて〜
misyaさん、やさしいなぁ(*^^*)
柚子の香りは、この時期癒される香りですね。
猫ちゃんタオルに目がハートになりました♪
お手手がくにゅっとなって
かわいいにゃ(=^ェ^=)
ナポリタン美味しそうですね。
お弁当の残りとは思えない綺麗でつやつやしてます。
冬場は寒い部屋発酵いいですよね。
お掃除捗りましたか？やる気スイッチを私にも分けてね。
ブログ拝見してきました。優しい方なんでしょうね。
器用な方らしく遡って拝見すると手作りの昭和チックの袋が素敵だな〜と。
ちょうど今日今年最後の着物ランチをしてきたので和風な袋に目が留まりました。
１２月にしては暖かな日が続いています。
例年なら洗濯物は外に干せない時期ですがまだ外干し出来てます。
そろそろ寒くなりそうですね。
忙しい時期だから風邪などひかれませんように。
可愛いっ！！
中身もパスタ！！
これはテンションＵＰだわー＾＾
おちびたん、いつになく？憂い顔〜＾＾
四角いバンズめっちゃ可愛いですね〜、
そしてはさむもの色々想像できますね。
見た目も可愛くて美味しそうです。
わ〜ぽんちゃんへのお祝いありがとうございます。
はいっ何度か見に行くと思います。
公民館はスーパーに張り出された事はあるのですが、
美術館なんて初めてなのでどきどきしています。
ニコニコ♪
みけにゃん家寄ってくださったんですね（＾＾有難う♪
とってもお優しい方で、ほっこりなお人柄（＾＾
絵や裁縫、手芸、お菓子作り、なんでもされる方なんです。
お弁当ブログの前からのお付き合いだから、長いお付き合いしてくださっていて・・有り難いね（＾＾
あの袋ね！手提げもね１可愛らしいですよね（＾＾
今年最後の着物ランチだったんですね〜楽しんできたかな？（＾＾
大掃除・・捗らん（爆）
やる気スイッチ、一瞬だった（爆）
そうそう、ラテちゃん、ご主人様も、好き嫌いありますか？
お菓子とお豆サン以外（笑）お時間のある時に教えていただけると嬉しいです（＾＾
本当に今週寒いと予報で！でも肩透かしです（＾＾
寒い部屋でないと発酵危ないよね・・（＾＾
いつも有難う〜感謝でいっぱい。
ラテちゃん〜風邪ひかないでね（＾＾
ご主人様にも、どうぞ宜しくお伝え下さいませ。
きゃわい〜♪ スクエア型のバンズなんて初めてよ！
トッピングのオートミールがきっと香ばしいんだろうね。
そしてそして・・・大好きなナポリタンがサンドしてあるの？
めっちゃおいしそ〜（笑）
やる気スイッチ入ったんだぁ、おめでとう♪
私は歳とともになかなかやる気スイッチ入らなくなったよぉ（笑）
お友達からの贈り物〜、猫様のタオルがかわいいね。
最近猫様グッズにばかり目がいってね〜、困ったもんだ。
鯖男のライバルが現れてね、めっちゃ人相悪い猫。
鯖男も怯えてて・・・どうしたらいいんだろう・・・。
ではでは、何かと忙しい１２月だから、体調など壊されませんように。
いつもありがと。
型に入ったままのバンズも、出してサンドしたバンズもホントかわいいです〜♪
丸型よりもサンドしやすそうだし。
オートミールを上にトッピングするのもオサレですね。いつかやってみたいな。
おちびさんのふわふわな毛並みに癒されます〜。触りてぇ〜！
misyaさんの手にかかるといろんな形のパンが生まれるのね~(*'▽')
ミニスクエア型っていうんだあ。
おにぎりの形もインパクト大だったけど、このパンも楽しい〜♪
いろいろサンドできるが嬉しいね。
焼きあがってすぐのお写真、確かに萌え〜☆
何とも言えない可愛らしさだね(*'▽')
お友達からのプレゼントうれしいねえ〜☆
猫さんのタオルにも萌え〜！
おチビさん、いろんな表情を見せてくれるのね。
今日の一枚は淑女のようですわ。
作り方、ガン見してしまいました！
私、一度に沢山作りすぎていたということに
気づかされ、、、。
こんなに綺麗には焼けませんけど〜〜＿|￣|○
でも、、2個なら、私のへなちょこパンでも
誰か食べてくれるかも。
素敵なプレゼントがいっぱいですね。
タオル可愛い(^｡^)私もその入浴剤好きです♪
そちらは雪、凄いみたいですね！
雪かきで疲れてないですか？
いつもありがとね（＾＾
型を使うと、成形がごまかせるし（笑）可愛いし♪
一石二鳥です（＾＾
うんうん、プレゼント〜このねこ様タオル、使えるかしら？！
勿体無いくらい可愛いの（＾＾でも使わないとそれこそ勿体無いから（笑）
お正月におろそうかと思ってます♪
ぶふふ、淑女、いただきました！サンキューにゃ♪
後で寄りますね・・いつも有難う〜感謝でいっぱい。