●パン工房●
〈試作・・トマトのスノーボール&梅子はん♪〉
もうすぐホワイトデーなのでお返しのクッキー作り、試作です。
トマトパウダーと、トマトのドライフルーツを刻んで入れ込んでみたんですが・・イマイチ(爆)
味はとっても美味しいのだけどね(^^
ドライフルーツのねちっとした食感が、このさくさくクッキーには合わなかった、よってボツ。
お友達の”ラテ”ちゃんみたいに可愛く作りたかったんだけどなぁ。
って、ようは、このカンカン使いたかったのね(笑)
試作でボツですが覚書としてレシピです。
トマトのスノーボール(およそ18~20個分)♪
無塩バター50g
薄力粉60g
アーモンドパウダー35g
トマトパウダー2g
食紅少々
ドライトマト30g
粉糖30g
トッピング用粉糖・適量
バターは常温に戻し準備。
粉とトマトパウダー、食紅は、合わせてふるって準備。
ドライトマトは、フードプロセッサーにかけ、細かくし準備。
ボウルにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
粉糖を入れ、泡立て器で混ぜ、空気を含ませます。
ふるった粉とアーモンドパウダーを加え、ゴムベラに持ち替えざっくり混ぜ合わせます。
細かくしたドライトマトを加え混ぜ、手のひらで素早く丸め、間隔を開け、天板に並べます。
150~160度のオーブンで20~23分焼き上げます。
熱いうちに粉糖(適量・分量外)をまぶし・・出来上がり。
トマトパウダーだけでは色が出ないので、食紅も加えております。
なんか良い方法がないかしらぁ。
うむぅ、一度湯煎するかな?ボツと言いながら、まだ考えてる(爆)
ドライトマトが残ってるからなんですが(^^パンかなぁ、やっぱりねぇ。
今朝は寝坊で、お弁当作れず。
つくり置きしてあったのに、ごはん炊きが間に合わず(^^
そんな時もあるよね(^^
●ねこくらぶ●
〈盗み撮りにゃんだ・・おお、リラックスなお顔だぁ、梅子はん♪〉
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味ですみません(^^;
でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪
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どうぞよろしくお願いします♪
Comments
こんにちは
トマトのスノーボール
素敵なスノーボールですね
美味しそうです
丁寧な作り方ありがとうございます。
作ってみないと、わからないことあるんですね〜
とっても、きれいな赤色に萌え〜と
なっておりますよ(#^.^#)
トマト缶も、かわいらしくて
雰囲気よいですよ♪
何か、いい方法見つかりますよーに!
梅子はん、優しいお顔にはぁと。
微笑んでるように見えますにゃ(=^ェ^=)
わー、スノーボール。しかも思いもつかない味だよ〜。
私にはない発想だよ。こうしてチャレンジして自分だけのレシピが出来るって素敵ね。
名前も出してもらってありがとうございます。
出来上がったクッキーを粉糖にまぶすタイミングもいつも迷ってるんです。
熱いうちか、粗熱を取ってからか、冷めてからか?!
ドライトマトはハード系のフィリングに合いそうですね。
今度はパンで登場するのか楽しみです。
梅子さん、穏やお顔してますね。
一週間お疲れさまでした。
ゆっくりしてくださいね。
misyaさん こんにちは♪
トマト??
トマトのスノーボール?
へ〜〜 \(◎o◎)/
これまた斬新な。
色もきれい^^可愛い〜
misyaさんどんな風に思いつくのですか?
すごいです!!
>ストリートビュー楽しいですよね^^
私はつい最近 マチュピチュに行きましたよ(笑)
昨日はエジプトのピラミッドを見てきました^^
こんな風に外国も身近に体験できるって
ほんと凄いです^^
つけてみそかけてみそあったのね?
misyaさんはどんな風に食べてますか?
☆
こんにちは☆ ご無沙汰しております(^^) 先月で、パートも終わったよ〜☆
って、喜んでる場合じゃないんだけど、とりあえず家にいられることが嬉しいです(^O^)/
体重増加がすでに危険ゾーンなのですが、ますます増加の一途をたどりそう(^O^;)
misyaにゃんの記事、まとめて読ませていただきました。
小麦にゃ、梅にゃ、寅にゃ、チビにゃさんたち、みんにゃ元気でよかったです(^O^)
スノーボールにドライトマト! 斬新!!
味のよさで、画期的なお菓子が生まれる予感ですね☆
今日はひな祭り♪ 春ですねぇ(*^O^*)
梅子はん、よい笑顔^^
嫋やかなお姫様のようだわ〜
あ、今日はおんにゃの子の日だもんね〜^^
スノーボール、あの軽い感じのお菓子かな?
サクサクの?
ああ、きっとそうよね、大好きだわ〜(はぁと)
ニコニコ♪
この微妙に残ったドライトマトをどうにかして使い切り大作戦!(笑)
でもね、やっぱりサクサク系のクッキーには、食感が合わないですね。
味はとても優しくて美味しかったんだけどね(^^どうにも、もうちょっと考えないとね(^^
熱いうちに、溶けない粉糖をまぶすのが1番くっつきますね。
でも溶けない粉糖は美味しさがあまりないしね。
結構適当にここらへんは、やってます(爆)
ドライトマトね、ハード系で何度か作って、美味しかったです。
なんせほとんどひとりでパンを食べてるもんだから、消費がね、いささか大変。
プレーンなパンは続けてでも、どうにか食べれるけどね(苦笑)
ラテちゃんも1週間お疲れ様でした(^^
今週も早かった、特にはやく感じましたね(笑)
いつもいつも有難う〜感謝です・・素敵な週末を♪
トマト〜斬新ですがあいそうな気がしますけどね〜、
見た目も赤で可愛いし。
このかんかん可愛いですもんね〜、
使いたくなるのわかります。
僕も小さい頃からキャラのグッズ好きですね〜、
けろけろけろっぴを集めていたのを思い出します。
こんばんは〜
トマトのスノーボール!(◎_◎;)
ドライトマト、なんか合いそうな感じなんですけど、
駄目だったのですね。
この缶、こないだ可愛いなって思っていたのです(o^^o)
昨日の牡蠣醬油あんぱん、とても気になっております。
生地に牡蠣醬油が入っているのですね♪
梅子ちゃん、良い顔ですね。
1週間、お疲れ様でした。
いつもいつも感謝です。
週末、猫様ズとごゆるりとしてくださいましm(_ _)m
お仕事、お疲れさ様でした(^^
雨の日も、雪の日も、暑い日も・・・本当にお疲れ様でした。
みーぽん、喜んでるね(^^
私も先代の猫様のときは、パートしていて、その時は何とも思わなかったんだけど
一人っ子だったからね、寂しい思いをさせたなと、今思うの(涙)
今はいっぱい賑やかだから、私が留守にしてもなんてことないと思うけどね。
良かったね、みーぽん安心してるよね(^^
みけにゃんも、この機会にお身体休めて、治療できるといいですね。
何と言っても身体が資本だもの。
あははっつ、おもてなし教室、そうだったんだ〜でも、良い経験されましたね(^^
きっと後々何かのときに、役立つと思いますよ、いつその機会が来るかわからないけどね。
無駄なことってないからね(^^
はがきに一工夫、みけにゃんの遊びココロとセンスがプラス!素敵だったぁ(^^
最近私は食べることが大変で、パン作りを楽しんでいない自分がおります。
一からやりなおそうと思ってるよ、いろんなことね(^^
楽しめていないと、何かを作り出すって無理、そうはっきりわかったかなぁ。
みけにゃん、お体、大切に。
これからもずーっと友達でいてね・・いつも有難う、感謝。
素敵な週末を♪
胸キュントマトスープの缶にトマトの味のスノーボール〜☆
わかるなあ、その気持ち〜♪
狙ったのはサクサクだったのね。
でも一口食べると顔を出す優しいピンク色、良いなあ(*'▽')
ホワイトデーのお返し。
あれこれ考えるのもワクワクするね。
misyaさんの周りには愛がいっぱい溢れてるね〜♪
梅子さん、麗しい〜!
深窓の令嬢‥といったとこかしら〜☆
すっごく美味そうに見えるんだけどクッキーとドライフルーツの組み合わせにはそんな問題があるんだね
奥深いなぁ
弁当の御飯が間に合わなければパンを持って行って貰いましょう
私は会社員の頃には「すまん」と書いて冷凍のオムライスが入ってる事がありましたよ
週に1回はそんな日がありました
梅子さんイイ顔してるね
リラックス出来る安心の環境だと伝わってきます
外の世界では花粉が舞ってるよ〜
部屋の中が一番安心だね!
凸凸!
遅い時間にごめんよぉ〜。
トマトのスノーボールは珍しいね。とっても斬新だよ、私にはとても思いつかない。
ヘルシー志向の女子にもウケそうだよね(笑)
甘いもの苦手な男子にもいいかもしれないけど・・・なんかいい方法はないかしらね?
お色がかわいいから活かしたいね、ちょっとの工夫で劇的に変わったらいいのにね。
缶が本当にかわいいから、使いたくなるお気持ちよ〜く分かります!
梅子さん、やさしいお顔してるね〜、幸せそう。
今日はね、太宰府に行ってきたの。
いつ行っても、何度行ってもいいのよね、あそこは。
かわいいにゃんこがいてね、思わず写真撮っちゃったよ(笑)
ではでは、週末はゆっくり過ごしてね。いつもありがと〜♪
misyaさん こんにちは♪
>うちの夫もちらし寿司はそんなに好きじゃないみたい^^;
だから弁当に入れてやった(笑)
晩ご飯は違うメニューになりました^^
>つけてみそかけてみそ・・中々減らないわ。
分かります。
あれってどれくらい持つんだろう^^;
☆
甘いお菓子でもスパイスっていい役目しますよね〜
人間さんにも良くいう私 スパイスになりたい!なんて
ピリッとさせたい ナンテね (笑)(笑)
いろんな商品が出来てくるね〜
見ている方も楽しい 味の創造いいもんよ
そして梅子さんも凛々しいね〜 安定のお顔だわ ♪
柔らかいものと思えば大丈夫では?
この時期、眠いですよね。朝がなかなか目覚めません。目覚めても布団から抜け出せない。
梅子はん、外の何を見ているのかな?
トマトを使っているなんてさすがですね!
粉糖をまぶす前の生地が綺麗ですね〜。
カンカンとの組み合わせも可愛いな。
ドライトマトは我が家ではパスタでよく使いますが
こんなパターンの使い方もあるのか!と勉強になります。
misyaさん こんにちは♪
>やる気がみなぎるうちに
あははなんだか分かります、
でも山食は苦手なんですか?
きれいな焼け具合♪
何が不満足なんだろう〜
私にはわからない^^;
パンって奥が深いのね。
>風邪ひいちゃいましたか?
季節の変わり目、体調を崩しやすいですから
気を付けてくださいね〜
私も今日はちょっと朝二度寝しましたよ^^
そしたらね 変な夢みちゃったw
☆
体調、いかがですか?
ホント、この季節の変わり目ってやつは…
心と体のバランスを保つことに
私もひと苦労してます。
お互いに、無理しないようしましょうね(#^.^#)
お返事は、おかまいなくね^_−☆
あったかくね〜♪
misyaさん こんにちは♪
>これは夢だね!(爆)
だよね(笑)
ファンでもないのに なぜ?って感じ
私変な夢をよく見ますw
私もあれから作りおき頑張りましたよ〜〜
やっぱり作ると楽ちん!(^^)!
今週もよろしくね〜〜
☆
こちらにコメント、お許しを〜。
山食、私から見たら立派に焼けてるんだけどなぁ。
納得いかないの?めっちゃ綺麗に焼けてるよ〜、めっちゃおいしそうだよ!
あぁ、misyaちゃん家の近くに引っ越したいよぉ。
(失敗とは全然思わないけど)misayちゃんが失敗だと思っているパン、
うちでお引き受けしたいよ、大歓迎(笑)
ところ・・・その後、体調いかがですか?
季節の変わり目だからかなぁ。どうぞご無理されませんように。
いつもありがと〜♪
やっぱり、中には、赤い情熱がいっぱい詰まっているのですね…。
この容器からスノーボールを取り出し、直接口に頬張るのも、粋です…。
・ 梅子さん、何か深い思索中のように見えます…。
「ほんとうに、新幹線はできるのでしょうか…?
私の県だけ、工事の気配がないし…」
って、言っています。 <ののちゃんより>
今日は月曜日なのに更新がないと、ちょっと心配しています。
季節の変わり目、体調を崩されているのかしら?
まだまだ寒い日が続いています。
無理なさらないでくださいね。
ホワイトデーにお返しに、こんな素敵なスイーツがもらえたら
もうテンションマックスですよ!
まだ試行錯誤中とのことですが、
これでも十分美味しそ〜〜〜〜〜〜
来年、misyaさんにバレンタインデー送っちゃおうかな!
だって、お返しにこんな素敵なものがもらえるかもしれないんだもん!
返信は気になさらないでください。
お大事にしてくださいね☆