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●今日のごはん●

〈”スムージードレ”で朝カフェしよう・・大麦リゾット&寅吉♪〉

日清オイリオ様のオリーブ香る”スムージードレッシング”

第二弾♪

今回はトマトのうま味と濃くと、レモンの爽やかな酸味をプラスの”トマト&レモン”使用♪

シンプルな大麦のリゾットを作りました、トッピングに消費を兼ねて黒オリーブを。

 

トマト&レモンの大麦リゾット(2人分)♪

大麦90g

オリーブオイル大さじ1

玉ねぎ25g

お湯250cc

固形ブイヨン2分の1個分

スムージードレッシング(トマト&レモン)大さじ4

ケチャプ大さじ2分の1

胡椒少々

粉リーズ3g

トッピング/黒オリーブ2個

玉ねぎを微塵切りにします。

鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、玉ねぎを炒めます。

しんなりしたら大麦を加え炒めます。

お湯を加え、ブイヨンを入れ、ことこと煮込みます。

大麦が柔らかくなったら、スムージードレッシングと、ケチャップを加えます。

胡椒、粉チーズで味を整え、器に盛り付けます。

薄くカットした黒オリーブをトッピングして、出来上がり♪

 

 

日清オイリオオリーブ香る”スムージードレッシング”

お色がとっても可愛い、萌え、萌え♪

トマト&レモンキャロット&オレンジチーズ&グリーン野菜

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大麦の食感と、オリーブオイルの何とも言えない香り、トマトの旨味にレモンの酸味♪

美味しい〜♪

やる気スイッチが入らない!

そんな休日朝ごはんにぴったり〜お野菜いっぱいだしね、この1皿で安心(^^

おご馳走さまでした。

 

日清オイリオ様、レシピブログ様、有難うございます。

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈おいら寅吉・・にゃ(夜お気に入りのソファーの上で)♪〉

 

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(冒頭の写真と寅吉君の写真は、スマホ撮影です)

 

 

いつも有難うございます♪

連休中はコメント欄を閉じさせて頂きますね(^^

皆様、熱中症にお気をつけて、素敵な休日を♪

 

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どうぞよろしくお願いします♪

 



 

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