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●パン工房●

〈不細工すぎる・・愛しの無花果タルト&梅子はん♪〉

今日はパン作りはお休み・・オープンと同時に近所の道の駅へ。

ずーっと外出をしていないので、ストレスを感じるようになってきまして、どこでも良いからと(^^

てくてく徒歩10分程度、サラダ用の葉ものと、新鮮玉子、フルーツ物色♪

先日、友人から頂戴した無花果が美味しくて、拍車がかかり!1パックだけど、買って来ました♪

 

ピンチヒッター記事、ボツネタ。

生地を冷やす時間不足、技量不足。

美しく芳醇なタルトになるはずが!なんとも不細工なタルトに・・・。

味はね、相当美味しかったです♪

 

練習あるのみだね(^^

生地はすべてフードプロセッサー、空気をより多く含むので、さくほろです。

理想的な生地なんですが、カットがまた難しい。

タルト生地は、岸田夕子先生のレシピを参考に、作らせていただきました、有難うございます♪

リベンジ決定です♪

 

 

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●ねこくらぶ●

〈梅子はん、自分でお水が飲めないの・・野生児になれないね♪〉

 

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いつも有難うございます♪

お返事が遅れ気味で、すみません(^^

でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪

質の良い睡眠と栄養で、夏バテなさいませんように。

 

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どうぞよろしくお願いします♪

 



 

 

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