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●パン工房●

〈栗入り・・紫芋のあんぱん♪〉

昨日、原田知世さん主演の”しあわせのパン”を観ました、2度目です。

同じ映画をまた観るということが珍しいのですが、1度目はストーリーよりパンとスープに興味津々で(^^

今回はじっくり細部まで(^^

エンディングの歌が素晴らしくてね、今日はうん、こので過ごしてみよう♪

 

幸せ気分で焼いた紫芋の栗入りあんぱん♪

餡こいっぱいで栗の渋皮煮が1個はいってます、なんとも贅沢♪

たまには良いよね(^^

捏ねながら水分調整をしながら作ったので、レシピはなしです。

他のあんぱんのレシピはこちら→

 

 

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いつもより大きめ、中のフィリングも多め。

いつもしないけど、大きいあんぱんだから、中央部分を綿棒で押して、穴にポピーを。

塩梅がわからず・・盛り上がってしまった(^^;

もうちょっとぐいぐい下の生地とくっつくくらい押さなきゃいけなかったね。

ご愛嬌ということで(^^

 

 

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