●今日のごはん●

〈かんたん夏ランチ・・ナンプラーライス&おきゃんなあの娘♪〉

バタバタと忙しない日々、そんな時こそしっかり食べなきゃと思います(^^

ガーリックの旨味と、ナンプラーの香りが食欲そそる!

ペーストだから扱いやすいし、あれもこれもな味付けいらず・・良いね、良いね、超良いね♪♪

 

ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト

<ナンプラーミックス>

ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>

 

ナンプラーライス(1人分)♪

炊きたてごはん一膳分(190g)

豚バラ肉40g

レタス90g

溶きたまご1個分

サラダ油大さじ3分の2

ガーリックオイル大さじ3分の1

ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>8g

ブラックペパー適量

レタスは洗って水切りし、食べやすい大きさにちぎって準備。

豚バラ肉も食べやすい大きさにカットします。

熱したフライパンにサラダ油、ガーリックオイルを回し入れ、豚バラ肉を炒めます。

ハウス エスニックガーデン タイ風クッキングペースト<ナンプラーミックス>を加えます。

溶き玉子を入れ、ごはんを加え、炒めます。

レタスを加え、なじませ、ブラックペパーで味を整え、器に盛り付け出来上がり。

 

片手に持ち、スプーンでがっつり!

美味しい〜飽きない美味しさ〜パクチーだったらもっと美味しかっただろうなぁ(^^

いやいや、レタスのシャキシャキ感もなかなかどうして!

ペーストのお陰げ〜頭の中はエスニック〜タイ旅行してるよ、あっつ、ecoちゃんだね!!♪

ハウス食品様、レシピブログ様、有難うございます。おごちそうさまです♪

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈おきゃんなあの娘・・おちびさん♪〉

 

 

 

 

いつも本当に有難うございます・・感謝でいっぱいです。

簡単記事で失礼します(^^;

 



 

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