今日のお弁当

今日は日曜日!


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御近所が静か〜
御近所のお犬様だって静か!
どうやら
犬の世界にも
日曜日があるらしい!
その中でせっせとお弁当作り!
今日は
ツワブキと鳥肉の煮物
海老の天ぷらと
若布のナムル風です!
今日のお弁当

紫黒米



朝起きたら出来てる?!
めぱちっこ!
ものもらい!
こっれは紫黒米食べなきゃ。
眼にいーらしいから!暫く食べよ。
今日はハムカツと
ほうれん草とえのきの胡麻和えと
頂きまあす!
今日のお弁当

地味!



お弁当のおかずは3品と決めてる…
今日みたいに
焼き魚がメインだと
な〜んだか淋しい感が否めない
と言う事で残った野菜
大根とセロリのキンピラ追加!
薄あげと昆布の煮物、
薄あげは南関あげが日持ちして美味しいね。
なんとか形になったかな?
今日のお弁当

材料は一緒?!

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先日一杯頂いた
ほうれん草を使ってコロッケでーす。
コーン玉葱、
人参と野菜たくさん!
ベーコンでえのきを巻いて…
私も相棒のお陰で
野菜大好きになったのでした。
今日のお弁当

やば〜い!

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寝坊した…目覚まししてたよね?
こんな時
頭の中は
ゆで卵に煮物
それからっとえ〜っとう〜っと!
ゆで卵大好きなんです。
子供の頃運動会にお弁当と
たくさんのゆで卵、嬉しかったあ!
時間がない時登場します。
煮物も
勝手に出来てくれるから助かるよね。

ジャガ芋のソボロ煮とおにぎり弁当です!

今日のお弁当

チキンのVegetableロール


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英語で言ったらカッコイイ!?けど、
何て事ない鶏肉の野菜巻きで〜す。

今日は御近所さんから頂いた、
新鮮この上ないほうれん草を
薄くのばしたささ身で巻き巻きしました。
ブロッコリーの胡麻和えと頂きま〜す!

御近所さん、有難う!
お陰で豊かなランチタイムになりそうです。
今日のお弁当

場所取りはこれ!

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そろそろ春ですね〜と言う事で
お豆さん一杯ご飯です。ヒジキには大豆を入れて、
そうそう運動会の場所取り?

お弁当の場所取りの玉子焼き!
いーよね圧倒的な存在感!
今日は蟹かま入りです。
今日のお弁当

雑穀米!


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有り難いことに我が家のお米は、
御近所の農家の精米したてを
わけてもらってます、はい。

それに自分でブレンドしたり、
市販の雑穀米を混ぜたりと楽しんでます。

今日は鯛のすり身に好きな野菜を
ドバ〜と入れてパット揚げた天ぷらと
一緒に頂きま〜す!
今日のお弁当

ECOで行こう!

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手抜きが出来て美味しい。
蕪の葉とじゃこのECOなっぱ飯の素を
使って焼き飯!焼き飯だとおかず要らずで助かるよ〜。
時間も家計も!今日のランチもニコッ。