●今日の1品●
〈手軽で美味しいスタミナ料理・・レッドカレーチキンにゃ♪〉
先日、お友達のlatteちゃん家で、美味しそうなタンドリーチキンを拝見し、ちゃっかり便乗（有難う＾＾）♪
クッキングペースト〈レッドカレー味〉で、作っちゃおう♪
ペーストにはいろんなスパイスが入っていて、複雑な味付けなし、簡単に出来るしね、万々歳。
鶏肉も、近所のスーパーで大安売りな手羽元、大人買い。
お財布にも優しいメイン料理です（＾＾
レッドカレーチキン（2人分）♪
鶏手羽元600g
プレーンヨーグルト100g
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜レッドカレー味＞30g
すりおろしにんにく小さじ２分の１
ホワイトペパー適量
GABANあらびきチリペパー適量
鶏手羽元を綺麗に洗い、キッチンペパーで水分を拭き取ります。
骨に沿ってハサミで切れ込みを入れ、フォークで穴を開けます。
ボウルに入れ、すりおろしにんにくと、ホワイトペパーを、お肉になじませます。
ヨーグルトと、クッキングペースト〈レッドカレー味〉を加え混ぜなじませます。
あらびきチリペパーを加え、なじませます。
2〜3時間、冷蔵庫で休ませます。
オーブンを200度に温めます。
クッキングシートを敷いた天板に並べ、200度に温めたオーブンで25分ほど焼き上げます。
（お肉の大きさや、お手持ちのオーブンで変わります（＾＾
途中様子を見ながら、調節しながら、焼き上げてくださいませ）
オーブン料理は、放り込んでおけば、その間に他のことが出来るしね♪
非常に助かります（＾＾
レッドカレー味のタンドリーチキン、新鮮に感じ、美味しくいただきました。
おご馳走様です♪
今回の嬉しいスパイスモニターは、GABANあらびきガーリック、GABANあらびきチリペパー♪
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト＜レッドカレー味＞♪
そして、大好評のお助けアイテム！GABANシーズニング＜海老ソテー＞♪
●ねこくらぶ●
〈小麦姉さん・・必ず一緒に寝てくれます、ありがとね♪〉
いつも有難うございます（＾＾
お返事が遅れ気味ですみません（＾＾；
でもでも、お気軽にコメントくださると、とっても嬉しいです♪
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