●今日の1品●
〈クリスマスの練習？・・タンドリーチキンにゃ♪〉
ハウス様の嬉しいモニター、大助かりな”お助けアイテム”GABANシーズニングシリーズ♪
今回は、タンドリーチキン♪
骨付き鶏肉をオーブンで焼く・・付け合せの野菜のカブの塩梅や、いろいろだけど、
クリスマスの練習ができて良かったよぉ〜そしてそしてなにより簡単！旨し♪
12種類のスパイス・ハーブ配合。
くせのないスパイシーなタンドリーチキンができます♪
骨付きもも肉のタンドリーチキン(2人分)♪
骨付き鶏もも肉2本(1本およそ260~270g)
無糖ヨーグルト大さじ2
塩麹大さじ1
骨付きモモ肉は、綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
余分な脂肪部分を取り除き、数箇所切れ目を入れます。
塩麹をなじませ、ラップをして、1時間ほど冷蔵庫で放置。
冷蔵庫から取り出し、
ヨーグルトとGABANシーズニング・タンドリーチキン1袋を混ぜたものをなじませ15分放置。
オーブンシートを敷いた天板に乗せ、GABANシーズニング・タンドリーチキン1袋をふります。
200度に温めたオーブンで、20分ほど焼き上げます。
途中、焦げそうであればアルミホイルを被せます。
(オーブンによって焼成温度、時間が変わりますので、加減してくださいませ)
とにかく大きいもの、グラム数の違いが大きくないものをと、短時間で選んだ鶏肉。
あははっつ、あとで気づくね(＾＾
左と右とあるのよね・・(笑)
タンドリーチキンの推奨の作り方は、もも肉をカットし、全材料をビニール袋に入れ15分放置。
後は230度で焼くとなってます、作り方もすみません全然違う(＾＾；
自然光との戦い(そっち？)焦って作ったらだめですね、反省。
でも、とっても美味しかったです♪
●ねこくらぶ●
〈愛しいね・・小麦姉さん♪私の椅子の下ね(＾＾〉
いつも有難うございます♪
お返事が遅れ気味で、すみません(＾＾；
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