今日の一品

有り難き幸せ!

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これは何かといいますと
のりの佃煮です!
生のりを頂きまして
佃煮作り1時間…
新鮮でしっかり磯の香がします
生のりの佃煮です!
ちょっと
手作りならではで唐辛子入り…
遊んでみました。
今日の一品

居酒屋もどき!


お腹がすいてきましたね〜
醤油だのソースだの…
この香ばしさは食欲そそります!
後どの位待てば帰ってくるのやら、
えーい
つまみ食いしちゃおうかな

手羽の甘辛ソース揚げ!
今日の一品

豆腐大好き!

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相棒は野菜に豆腐とヘルシー好き!
私は肉と油っこいの好き
まるで反対です、はい。
なので
いつも冷蔵庫にいらっしやいます豆腐を
野菜たっぷりのあんかけで
お酒を飲もうではありませんか!
今日の一品

歯ごたえがい〜!

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お酒のおつまみの一つ、砂ずりの唐揚げ!
こりこりっとした食感がたまらない。
お好みでガーリックソルトで頂きまあす!
今日の一品

ひたすら…!


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とにかく切って切って一心不乱です!
人参
セロリ
玉葱
キャベツひたすらみじん切り!
後は塩で水分出してこれでもか〜と搾り
マヨネーズとレモン汁お酢で味付け!
私流コールスロー。
マヨラーです!
今日の一品

憧れ!

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漬物名人に強い憧れがあります。

母みたいに漬物石を使って
一杯の野菜を漬けれるようになりたいと
常日頃思ってるんですが…

そこは置いといて
ビニールに粗塩と昆布
たかのつめを
適当に入れてモミモミしますっ!
空気抜いてビニール事冷蔵庫で寝かし

ハーイ出来上がり!
今日の一品

1対1対1!

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あまり食卓に上らない照り焼き。
真面目に作ってみようと思い
師匠に聞いてみた黄金比とやら!
今日はひょっとして我が家でプロの味!
やったね!

白菜のバター炒めを添えて、
いただきまーす!
今日の一品

缶詰!

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缶詰って保存が出来て便利だよね!
買い物に行けなかった時とか
急に作らなきゃという時とか大活躍!
大根とホタテのサラダ…
美味しいんですこれが!
レモン汁とマヨネーズ、ブラックペッパーを効かせて。
あっという間一品!
今日の一品

パクリです。

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キュピーマヨネーズのパクリですっが、
お気に入りの一品。

今の時期スーパーにお豆さんが顔並べてます
スナップえんどうなどと呼ばれています。
名前も可愛い
それとゆで卵のサラダ、
もちろん
マヨネーズと塩少しで味付け。
今日もお酒がすすむ。