今日の一品

青臭い!

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個人的に
どーも青臭い葉っぱ、
野菜が大好きなんです。
春菊
ほうれん草、セロリ
芹、クレソン
かつお菜など
あげたらきりがないのでこの辺で…
今日は青臭い野菜の1つ、
小松菜と
鶏ささ身のさっと炒め!
さっと炒めるのが美味しい秘訣!
今日は炒めただけですが
水溶きカタクリで
とろみをつけるのもグッド!
塩胡椒で
さっぱり頂きます!
今日の一品

学生気分!

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今日は休日で相棒は車を洗いに行き、
私はウフッお昼から飲んじゃおうかな〜
なんて思いながら、学生気分で
姜が焼き何ぞ頂きましょうか!

姜が焼きって(学生街の喫茶店)
そういう歌ありましたよね?(笑)

もしくは学生食堂って感じがしませんか?
懐かしいメニューと言う気分と
一緒に頂きます。

おばさーんご飯お代わり下さーい!
今日の一品

玉子焼き?

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これはですね〜
お豆腐です!
ってもちろん玉子も入っています。
何せ豆腐好き…相棒が
そして私が玉子好き!
と言う事で
お互い様料理です。
お腹一杯になりますよ〜!
木綿豆腐に人参、干ししいたけなど
いろんなお野菜いれて。
今日の一品

惜しい!ナッツ!

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ニンニクの効いた中華っぽいのが食べたくて、
冷蔵庫と相談する…えびがあったよね〜炒めよ。
筋無しインゲンとねぎ、
あ〜カシューナッツあった!
ナッツ!

あっつたあ〜!!

微妙な数?
少ないけど海老とナッツの炒め中華もどき!
一丁あがり!
今日の一品

アボガドのコンポ〜ト♪

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出会えて良かった〜!
アボガド!美味しいよね。

今日は日本と韓国戦の野球を
観ながらお家ご飯。

#ビール片手にアマエビとアボガドのコンポート♪
(くり貫いたアボガドを器にして)

あると思います!
今日の一品

レンコン饅頭!

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キンピラに
ピクルスにと
大活躍してくれたレンコンさん!
後少し残ってた、
そして
鶏ゴボウ飯に使った
鶏ミンチ少し残ってた…
そっだ☆レンコンまんじゅうにしよう!
下茹でしたレンコンをすりおろし
卵にミンチ
かたくり粉
塩胡椒そしてマヨネーズ…
丸めて揚げましょ。
今日は柚子塩で頂きます。
今日の一品

ある物で!

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お野菜好きの相棒の為、
食べなきゃいけない私の為…

今ある野菜でピクルス作り!
緑の物があったら綺麗だったのに…
あしからず。

レンコンって美味しい。
まだ漬かってないのにつまみ食い♪
今日の一品

B級グルメ!


何だか無性に食べたくなるらしい。
何だか無性にタコ焼き屋さんに
なりたくなるらしい。

手つきが最後はプロみたい…
相棒が粋なタコ焼き屋の
お兄さんに見えてきた…
お兄さんタコ焼き2人前下さ〜い♪
今日の一品

有り難き幸せ!

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これは何かといいますと
のりの佃煮です!
生のりを頂きまして
佃煮作り1時間…
新鮮でしっかり磯の香がします
生のりの佃煮です!
ちょっと
手作りならではで唐辛子入り…
遊んでみました。
今日の一品

居酒屋もどき!


お腹がすいてきましたね〜
醤油だのソースだの…
この香ばしさは食欲そそります!
後どの位待てば帰ってくるのやら、
えーい
つまみ食いしちゃおうかな

手羽の甘辛ソース揚げ!