日常

遥々来てくれた・・うわさの玉子焼きにゃ♪





●日常●
〈遥々来てくれた・・うわさの玉子焼きにゃ♪〉

おみくじは小吉と可もなく不可もなくな結果だったのにぃ!
新年早々ついてます!
年末に嬉しい企画に参加させて頂いてまして
巷で人気の日本料理”小俣”の玉子焼き♪♪が当たる!お年玉クイズ!
待ってましたとばかりに応募〜きゃーきゃーどうしましょ!
当選してしまったのー!

どっしりと重い小包。
自筆の美しいお手紙付き・・有難う”はるこま”ちゃん♪
一日冷蔵庫でゆっくりと解凍、お出汁の凄いこと!凄いこと!
そしてラップをかけてレンジでチン♪
しっかりチンした方が美味しいということでしたので、2度チン♪



見るからに美味しそうでしょう〜♪



切り分けてお皿に♪
わかりやすいよう立ててみましたよ、玉子焼きのこの肉厚!



上品な香のお出汁がじゅんわり!
そしてほんのり甘い・・・美味しい〜美味しい〜♪♪
お出汁の匂いがするのかしら?梅子さん離れません(爆)

主人と一緒に「美味しいね、本格的なだし巻き卵焼きって、こんななんだね」
感動と美味しさと・・”はるこま”ちゃん、有難うございました。
そして日本料理”小俣”の皆様、有難うございました。
おごちそうさまでした♪





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日常

美味しいお餅で・・善哉&ご挨拶&にゃ♪





●日常●
〈美味しいお餅で・・善哉&ご挨拶&にゃ♪〉
年末に、おせち料理作りや、お雑煮用にと、心配りいっぱいの贈りものが届きました♪
箱を開けると、健康的な野菜たち、白菜に蕪に人参、大根・・etc。
そしてびっくり!つきたてお餅がいっぱい!!
いゃあああ〜お雑煮に善哉、今年はいっぱい食べようね〜と夫婦で楽しい会話♪
有難う〜ままちゃん
ままちゃんと呼ばせてもらってかれこれ何年になるのかな?愛情たっぷり便に感謝。
ままちゃんと可愛い猫にゃ様のブログはこちら→くちゃちゃとるるっけつ
可愛いにゃん様が癒やしてくれます〜お写真もとってもセンスが良いの〜覗いてみてね♪

元旦の朝恒例、長崎は島原の具雑煮、具沢山のお雑煮。
お正月の間カメラ撮影も休んでいたので、残念ながら画像がないけど、美味しかったぁ♪
ままちゃん〜おご馳走様でした♪

このお餅の数!凄いでしょう〜♪
もう、市販のお餅は食べれません♪    みんにゃの匂いがするのかにゃ♪



とろとろお餅♪
とろとろが湯気が・・わかりましょうか?(^^





〈ご挨拶♪〉
明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました、有難うございました。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。


いつも写真撮影で待たせてしまい、撮影が終わった時には、すっかり冷えて・・。
申し訳ないなと思いながら・・お正月はカメラパシャパシャも休んで(^^
夫婦2人、食べては寝て、飲んで、また、飲んで食べて寝て、笑っての繰り返し。
健康で食べれることに、また、眠れることに感謝しつつ
猫と暮らせる幸せをしみじみ感じたお正月でございました(笑)

今年の私の小さな抱負。
写真の(カメラ)プチ達人になる。
嫌いな水を飲むようにする。
登り降りは階段で。
パン作り、そろそろアレンジに挑戦。
きちんとお菓子作り。
あっつ、きりがないのでこの辺で!ちょっとずつ・・頑張りたいと思います。






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至福の時・・栗きんとん&ご挨拶&にゃにゃ♪





●日常●
〈至福の時・・栗きんとん&ご挨拶&にゃ♪〉

今年最後の記事は栗きんとん♪
若い頃は甘いもの全然興味がなくて
諸先輩方に「甘いもの嫌いなの?好きになるよ、絶対」と言われ続けてうん十年。
太鼓判押された理由がわかりました!今、もうなくてはダメ!
そんな年齢になったということでしょうか(^^

そして年々、素朴なもの、そこに上質であることがプラスだとなお嬉しい♪♪
ほっこりさとしっとりさを兼ね備えた栗きんとん♪
岐阜県は新杵堂様の国産栗と砂糖のみで作られた逸品♪
しみじみ味わいました♪

出光クレジット・日本きらり様のモニター♪



この新杵堂様の栗きんとん、ぱさつきなくしっとりしていて
しっとりし過ぎないこの絶妙な触感、舌触り。
そして甘すぎず、でも、しっかり甘い(あくまで好みです^^)
中々美味しい栗きんとんに出会うことがないのですが
人生2度めでしょうか。
栗きんとんと言えば・・すみれちゃんを思い出します〜美味しかったな(有難う)♪

丁度朝からおせちの準備、重箱出したり、日持ちのする紅白なますを作ったりして♪
紅白なますのレシピ→
漆ではなく、この、小さな陶器の重箱にぴったり収まってくれました♪
気持ち良く新年を迎えるため、新しく揃えた器にこれまたぴったり♪

美味しく頂きました♪
出光クレジット・日本きらり、モニプラ様、有難うございます。





〈ご挨拶♪〉
お弁当ブログからパンブログへ移り、あっという間の1年間でございました。
パン作りに始まり、パン作りに追われる毎日(爆)
2人家族なので作るは良しも、食べるのが大変で
たくさんの方々に未熟な出来のパンをお配りし
申し訳ないほどのお礼の品とお言葉を頂きました・・有難うございました。

そしてそんな稚拙なブログへ、毎日のように励ましのコメントを頂戴し
なんとも実り多い1年となりました・・心から感謝です。
有難うの言葉をひっさげ(^^皆様のブログへと思うのですが
ままなりません。
この場をお借りして・・今年も1年有難うございました。
どうぞ、皆様、良いお年をお迎え下さいませ。



●ねこくらぶ●
〈子供かえり・・梅子さんにゃ♪〉






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仲間入り&興味津々にゃにゃ♪




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(仲間入り&興味津々にゃにゃ♪)
収納に困るから、なるべく増やさないようにと常々思っているんです・・本当よ。
でも、セールとか、半額とか、今だけとかいう言葉に弱い(笑)
ステンレスタンブラーだけが欲しかったの。
なのに、○○○○円以上で送料無料とかね!あるもんだから!
送料かぁと考え、ついつい・・・これって貧乏症な証拠?!・・・トホホ。



●ねこくらぶ●
(興味津々・・小麦にゃ♪)
最近、新入り達に圧倒され、押入れや私の洋服タンスの中に入り込んでいる小麦にゃ。
珍しく、くんくん、チェック始まりました。
でもね、おかげで冬のコートとかセーター、毛だらけでわんさかしてます^^;
猫にゃ様と生活するって、いろいろ我慢も必要にゃのよ。
でもね、我慢以上のものをいっぱいもらってる(^^
癒やしかなぁ(^^





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お出かけごはん&海と猫♪




●日常●
〈お出かけごはん&海と猫♪〉

保存瓶はなるべく同じ物で揃えたいし、真っ白いバケツとかね^^
キッチン収納、捏ね器やパン型を入れる可愛いものが欲しくて〜イケアへGo。
サイズが合うものってないですね^^;
1番目当てなものは見つからず^^;
結局細々したものだけを買って、途中のインド料理屋さんでランチ♪


感じの良いインドの方々でされてる明るいお店。
辛さ10倍の私、5倍の相棒殿。
チキンカレーにひよこ豆のカレー、そしてナンにサラダ付き♪
おまけにタンドリーチキンを単品で頼んだもんだから!
お腹いっぱい!





お決まりの食後のラッシー♪
普段甘いジュースって飲まないんだけど、インド料理の〆はラッシーだよね♪
相棒殿、ぐふっつ、アイスコーヒーやし(笑)





このナンの上に乗ってるおせんべいみたいなものも美味しかった♪
最後はフェンネルの飴ちゃん口に放り込みましたとさ(これ大好き♪)♪





久しぶりに海まで足を伸ばし〜帰路へ。
青い青い。
空も海も青い。






●ねこくらぶ●
〈幸せ気分・・ありがとにゃ♪〉






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いただき物のキイウイで・・いろいろ&にゃにゃ♪




●日常●
〈いただき物のキイウイで・・いろいろ&にゃにゃ♪〉

今日はパン作りはお休み^^先日キイウイを頂いたので♪
熟れて食べどきだったものはヨーグルトと一緒に食べて、スムージーでごくごく♪
残りをキイウイ酢にしてみました♪
キイウイ酢を作ろうと思ったのはね(^^
仲良しの”cafe of Ann”の”杏”ちゃんの巨峰酢が美味しそうだったから♪
我が家の夏のドリンクは紫蘇ジュース、梅ジュースだけだったんだけど
これからキイウイサワードリンクが仲間入りだよ〜有難う〜”杏”ちゃん♪

キイウイ酢の作り方♪
杏ちゃんのレシピに飛びます→
我が家はキイウイ小さめだったので3個使いました。
レモンやトマト、バナナ、勿論、巨峰も〜色々漬け込んでドリンクにドレッシング・・etc。
活躍してくれそうです♪





保存瓶のストックがあったら、もっと作りたかったんだけど。
我が家の常備菜、レッドオニオン甘酢漬け作ったら、なくなってしまった(笑)
茶色いのは母が好きだった梅酢です。


苺とキイウイの
ヨーグルトスムージー♪





苺は凍らせたものを使っています。
キイウイと苺、はちみつ、ヨーグルト、少しの牛乳でがーっと!
美味しい〜一気に完食?完飲です(笑)


●ねこくらぶ●
〈あのぉ、写真撮っても良いですかにゃ?〉





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お出かけごはん♪





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〈お出かけごはん♪〉

先日ぷらっと遠出♪
前々から気にはなっていたのですが、なぜだか行ったことがなくて。
お天気も良かったので重い腰を上げて。

精進料理のお店、完全予約制とは知らず、無理を言って案内してもらいました。
1時間時間をつぶし待った甲斐がありました♪





趣きのある佇まいに、素晴らしいお庭。
人里はなれた隠れ場所、そんな感じ。





予約なしの私達がいただけるのはお蕎麦のコースのみ。
中々良いお値段だったので期待大♪





さつきの天ぷらを食べたのは初めてでした♪
なんだか他人のような気がしないよね(笑)





デザートは、さつまいもを丸めたものにグラニュー糖をまぶしたものと
あんこのまるめたもの〜可愛いね♪
そして最後はお抹茶。
素敵なコースでした・・いや、満足、満足♪





骨董品も置いてあって、どうやら売り物のよう。
今度またゆっくり・・・物色したいぃ(^^
(スマホ撮影)






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嬉しいこと・・2つにゃ♪





●日常●
〈嬉しいこと・・2つ♪〉

暮らしのアンテナ様の”プチプチ食感がたまらない!
ヘルシーな押し麦を使ったおしゃれサラダ5選”
の特集で、掲載してくださいました♪
有難うございます♪
ハウス食品様のモニターで、サフランを使って海老と押し麦のサラダを作ったの^^
懐しいですね♪
光を拾って写真がちょっと黄色っぽい・・夏だったのかなぁ?


他の方々4名様のお料理も素敵ですよ♪
どうぞ覗いて見て下さいませ♪
えこまよさんのモチモチ♪押し麦の焼き野菜サラダ
by snow kitchen☆ さんのひじきも入った押し麦のサラダ。
fumieさんのおしゃれ過ぎる押し麦サラダ入りトマトのファルシ。
国際中医薬膳師清水えりさんの*パルマ生ハムと押し麦のサラダ生春巻き*。






そしてもう1つの嬉しいこと♪
ブログ友達の”じゅらら”ちゃんがね!!
オニオンマヨパンの生地ハートのハムマヨパンと^^
あははっつ・・ラテちゃん命名のさなぎロールを作ってくださいました♪
有難う〜とっても嬉しいです♪
素敵なブログです〜どうぞ覗いて見てくださいませ♪♪


さて今朝はパン作り出遅れまして^^;
今から何か作ろうか?それとも無性に食べたくなったスフレでも♪
解凍あんこでバニラアイスも良いな〜と、さぼろうさぼろうと目論んで(笑)
あんぱん、自分の口にはいらなかったから、またあんぱん???
悩み中です。


お鍋の中に袋菓子隠してるの。
蓋してないと引きずり出し袋ボロボロ、あむあむしてしまうんです(^^;
くんくんくんくんずっと・・梅子さん甘党にゃ(^^






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欲張りおばさん・・いちご狩り&嬉しいこと♪





●日常●
〈欲張りおばさん・・いちご狩り&嬉しいこと♪〉

人生2度めのいちご狩り♪
行きたい、行きたい〜と思っていたので、嬉しかったぁ♪
曇り空、ちょうど良いお天気の中、朝8時半に待ち合わせ♪
初対面なので、私はすごく緊張。
日頃あまり人前に出ないので失敗しないよう口数少なめに・・とか・・・。
感じの良い方ばかりで、口が滑る、滑る〈笑〉


「あっつ、箱は良いですよぉ、かご持ってきましたから」
「そんな小さなかご?」
いえいえそんなぁと遠慮しながらも、箱3つ!
黙々と延々と・・・欲張りおばさん化〈笑〉
結局これだけのいちごをしっかり頂いて帰宅。





可愛いネコにゃ様にも会えましたにゃ♪
この子は女の子♪





相棒殿にすりすり・・この子は男の子♪





いちご持って写真ってどうよ!
お見苦しいですが、我慢してね〈爆笑〉

今日は誘ってくださって本当に有難うございました♪
お陰でとっても楽しい週末になりました♪
さてさて、いちごジャムにロールケーキ・・・後何作る?






〈嬉しいこと♪〉
こんだてnote様で私の作った献立が100hitt、頂きました。
有難うございます♪



いつも有難うございます♪
今日はすみません、怖いので〈笑〉コメント欄閉じさせていただきますね。
皆様、素敵な休日を♪

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おでかけ・・簡単お弁当にゃ&とうもろこしのプリン♪





●日常●
<おでかけ・・簡単お弁当にゃ&試作中♪>
午前中大降りだった雨も少し小降りになって・・予定通り小石原民陶祭に行くことに。
私達の行きつけの窯元さんは翁明窯元
毎年素敵なおはがきが届きます〜心遣いに胸キュンです♪

ばたばたとおにぎりとおかずを使い捨て容器に詰めて♪
茅野舎さんに行った時に何種類かをまとめ買い、忙しいときの救世主。
炊き込みごはんの素・・大活躍です♪



そして、手羽元と玉子のさっぱり煮は昨夜のおかずの残り♪
手羽元だけ取っておきました。
この味付けは、お酢、鰹出汁、そしてmariちゃんからいただいたうまかばい
有難う〜mariちゃん
うまかばい


この方のチェック。
久しぶりにゃ♪





●パン工房●
<試作中・・とうもろこしプリン♪>






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