パン工房

太白胡麻油・・懐かしドーナッツ&お邪魔しますにゃ♪

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●パン工房●

〈太白胡麻油・・懐かしドーナッツ&お邪魔しますにゃ♪〉

先日、cotta様でパン用とお菓子用の粉をどーんと購入。

太白胡麻油がセール(セールや送料無料、今だけ、売り切り、こんな言葉に弱いよね!^^)♪

大きいのをまたどーんと買ってしまいました。

なので、太白胡麻油のお菓子が続くかもです(^^

 

太白胡麻油の胡麻ドーナッツ(およそ10個分)♪

玉子1個

砂糖40g

牛乳50cc

太白胡麻油大さじ1

炒り胡麻(すりごま)大さじ2

薄力粉130g

アーモンドパウダー10g

ベーキングパウダー5g

揚げ油(サラダオイル)適量

仕上げ用グラニュー糖適量

ボウルに玉子を割り入れ、混ぜます。

砂糖を2回に分け入れ、その都度混ぜます。

牛乳、太白胡麻油、胡麻を加え混ぜます。

粉とベーキングパウダー、アーモンドパウダーをふるい入れ、切り混ぜします。

スプーンで生地をまとめ、熱した油で揚げ、粗熱が取れてからグラニュー糖をまぶします。

 

 

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連休の予定が未定な我が家(いつものこと・きっと例年通り陶器市かな?^^)

なので、今朝はつくり置きを作り、パン作りはお休み。

代わりに久しぶりな揚げドーナッツ〜揚げたてぱくり♪

美味しい〜今日のおやつです♪

 

 

 

●ねこくらぶ●

〈ちょいとお邪魔します・・にゃ♪〉

 

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いつも有難うございます(^^

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皆様、素敵なGWを♪

 

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パン工房

アボカドとトマトとレーズンとパン&にゃ♪

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●パン工房●

〈アボカドとトマトとレーズンと・・パン&にゃ♪〉

今日は嬉しいモニターです♪

材料とさっとあえるだけで美味しい1品ができる!スパイスクッキング!優れもの♪♪

しかもアボカドとトマト〜なんともお洒落です♪

さっと湯通しし水切りしたレーズンを加えて〜これからの季節にぴったりな1品出来上がり♪

 

ハウス・ギャバン

パプリカシナモンシュガーフレンチハーブミックススパイスクッキング

今回はささっとできて美味しい〜スパイスクッキング

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アボカドとトマトとレーズンのサラダ(およそ2人分)♪

アボカド1個

トマト(中くらいの大きさのもの)1個

オリーブオイル大さじ1

レーズン大さじ2

ハウススパイスクッキング"アボカドとトマトのサラダ レモンハーブ風味"1袋

レーズンをさっと湯通しし、水切りします。

アボカドとトマトを1センチ角にカットします。

ボウルにオリーブオイルをスパイスクッキング入れ、混ぜます。

トマト、アボカド、レーズンを加え、ざくっと和えて出来上がり♪

 

ひとり朝ごはんやランチは、簡単なもので済ませます。

野菜不足かなぁと感じることしばし!

でも、この1品で、そんな不安も解消〜レモンとハーブの香りが爽やか!美味しい♪

 

ハウス食品様、レシピブログ様、有難うございます。

 

 

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1斤強化月間(笑)今日の1斤、ちょっとやっぱり門田さん、ぎりセーフでした。

思っている以上の速さで発酵がすすみますね、注意しないと。

1斤角食♪

強力粉250g

薄力粉30g

砂糖17g

塩4g

インスタントドライイースト2.5g

バター15g

水180g

牛乳20g

作り方はこちら→

 

 

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●ねこくらぶ●

〈梅子はん・・♪〉

 

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パン工房

嬉しい贈り物・今日のおやつ♪

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●パン工房●

〈嬉しい贈り物・今日のおやつ♪〉

先日、語り口がとっても穏やかで、感性豊かなあのお方から、嬉しい贈り物が届きました。

”予備群”ちゃん、有難う〜もうびっくり!

しかも沢山いただいたんです、嬉しかったです(^^

さくらのパウンドケーキ・・あのお方から頂いた素敵プレートとコラボ♪

思った通り!!ばっちり合います♪♪

 

 

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こちらのお店を選ばれた理由が、パティシエさんが、懐かしい街のご出身とのことでした。

どこまでも心憎い。

どれもとっても美味しくて上品で・・”予備群”ちゃん、おご馳走様でした。

 

で、美味しいものはすぐなくなる、これ常識の常(爆)

代わりにと言ってはなんですが、コーヒーシフォンを焼きました♪

完全に冷ましてから、そうですね、4~5時間かな?

型外しをするようになってから、失敗がなくなりました・・今日のおやつです♪

 

 

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いつも有難うございます♪

土日は猫様とゆるりです・・すみません、コメント欄を閉じさせていただきますね。

また明日♪

 

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今日のごはん

お取り寄せ”白格ハンバーグ”・・カレーハンバーグドリア♪

 

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●今日のごはん●

〈お取り寄せ”白格ハンバーグ”・・カレーハンバーグドリア♪〉

レシピブログ様の「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました!

「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグ、比較的あっさりしていて女性に人気(引用)

ハンバーグ1つの大きさが大きくて!食べごたえありあり〜ふっくらと焼けたハンバーグは格別です♪

塩麹が味にまろやかさを与えてくれてます、美味しい♪

 

 

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そんな白格ハンバーグを、フライパンで両面こんがり焼いて焼き色を付け、後はオーブンへ♪

肉汁逃がすこと無く♪

残ったカレーもこれですっきり、おご馳走な一皿に変身です♪

 

カレーハンバーグドリア(1人分)♪

白格ハンバーグ1袋

ごはん一膳分

カレーお玉1杯分

ベシャメルソース大さじ2

とろけるチーズ適量

サラダ油大さじ1

トッピング用乾燥イタリアンパセリ少々

白格ハンバーグは予め冷凍庫から取り出し、自然解凍させます。

熱したフライパンにサラダオイルを入れ、ハンバーグを加え、両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。

火を止め、蓋をして、そのまま放置。

耐熱皿に、ごはんをまんべんなく広げ、ハンバーグを乗せます。

温めたカレーを上からかけます。

その上からベシャメルソース、とろけるチーズを乗せます。

190~200度に温めたオーブンで、13~14分ほど焼き上げます。

イタリアンパセリをふり、出来上がり♪

(追記・・申し訳ありません、ごはんが入ってるので、料理名をグラタンからドリアに変更しました)

 

 

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黒い洒落た箱を開けたら、可愛いピンク色〜超テンション上がります♪

贈り物にきっと喜ばれること間違い無し♪

美味しくいただきました、おごちそうさまです(^^

 

門崎熟成肉 格之進様、レシピブログ様有難うございます。

 

 

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いつも有難うございます♪

GW突入ですね、我が家は暦通り、予定は未定(笑)

猫様とのんびりです〜すみません土日は、コメント欄閉じさせていただきますね(^^。

素敵な連休を♪

 

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