今日の一品

コーンスープ♪♪

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今朝食べたコーンスープ♪♪

相棒が茹でたてのとうもろこしを
頂いたと、持って帰ってきたんで。。。。。。♪
一本は、コーンライスにして
(お弁当で頂きました、美味しかったです)
あと二本は、スープにしましたよ♪

もう簡単に、茹でたコーンを包丁で削ぎおとし
牛乳と一緒にミキサーにかけます
そして、お鍋に入れて火にかけ
お水少しと、バター、ブイヨンと塩で調節です

これに、ホワイトソースを加えると
コーンポタージュになります


大地の恵を、そのまま
スープで頂く。。。。身体が喜んでます!!

ご馳走様でした^^
今日のごはん

玄米黒酢で田舎巻き♪

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玄米黒酢・・・・!!
お酢としては
ちょっとお高いんで、思いきって買いました^^

だけど、美味しくってはまりそうです♪
色がつくんでどうかな?と
悩みながら巻き寿司を作り、お約束のつまみ食い^^

あーっやっぱり美味しい!

こうなると、色は全然気にならなくなります(笑)

朝食に玉子を食べたので
玉子の代わりに、高野豆腐を甘く煮て
干し椎茸は、濃いめの甘口味にして
胡瓜とシンプルに巻いてみました
(材料がなかっただけなんですが(笑)


寿司飯って、しゃにむに
食べたくなる時があって
まさしく、今日がその日。。。!!

ストック食品で簡単に作った田舎巻き
黒酢のお陰で、美味しいお夕飯になりそうです♪
今日のお弁当

和風胡麻バーグ☆

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おはようございます♪♪

お弁当作りも
後半になると苦し〜い(笑)
在庫整理なお弁当になっちゃいます^^;

お野菜とかぎりぎりセーフ(冷や汗物です)
今日は何とか・・・本当ぎりぎり(笑)
一歩間違えれば泣く泣くゴミ箱行きに^^;
捨てた時の罪悪感。。。たまりません!

メインに和風胡麻バーグ・・・♪
合い挽き肉に、玉葱のすりおろしと生姜汁
塩胡椒、味噌、醤油入れて混ぜ
胡麻をたっぷり付けて焼いた一品です^^

後はパプリカとピーマンのジャコ炒め

そして芋蔓のキンピラ・・・・♪
健康食品の一つ芋蔓は、茎芋とも言うらしいんです
呼び名が違うって面白いですね^^
美味しいんで、我が家ではよくキンピラにします^^

何とか出来たかな??
さあ、今日もお弁当頂きます^^
ねこくらぶ

何ですニャン??

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我輩・・・・空ともうします!!

このでっかい物は何やら??
いつもの小さい箱とは随分勝手が違う・・・・・はて??

これも箱なる物??
さっきまでなかったのに・・・・ふ〜む^^;と

ひっしに考え固まってる?空ちゃん(笑)

猫って本当に可笑しい、可愛いです♪