今日の一品

豚の角煮!

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も〜このトロトロ感がたまりません!
大好きな食べ物の一つ。
ストーブがある季節
たびたび登場します♪
この頃暑いけど・・・
作り方は
それぞれあるでしょうが
私は表面を軽くフライパンで焼き臭みを取って
鍋に入れストーブにかけ
暫くしたら一度笊にあげ
茹で汁とお醤油
生姜
砂糖で味付け
香りに八角
グローブなどお好みで投入しまして
又ストーブ!ガス代節約♪
そして器に盛り付け
煮汁に水ときカタクリコでとろみつけ
チンゲン菜をレンジでチン・・・
ストーブが料理してくれます。
いや〜スト〜ブ良い仕事してくれます、感謝!
日常

お漬物皿!

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数あるお皿の中で
1番思い入れがあって気にいってます。
このばらばら感、
素朴感
淡い色あい感
大きさみんな好きです!
ご飯食べに行ったお店で出会いました♪
あの感動今でも覚えてます。
全部下さいと思わず言ってました。
何とも言えない暖かいお皿です。
後で作者の方はと
聞いたら障害者の方の作品でした。
またまた、感動♪
たまに手に取り
眺めたりと楽しませてくれます。
今日のお弁当

竹輪の磯辺揚げ!

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竹輪
天ぷらにすると美味しいですよね!

まだ若い頃
お昼のお弁当と言えば
ほか弁当のノリ弁当を食べてたあ!
一応鮭弁当と悩んで
やっぱりノリ弁当みたいな・・・
あの頃凄かったんです、ほかほか亭
炊きたてご飯なんて画期的でした!
今ホットモットでしたっけ。

味噌豚茄子炒めと
(生姜のみじん切りを味噌に入れるのがみそです)
ハムとチーズのオムレツ風と
一緒に頂きます。
ご飯は胡麻
しお昆布を混ぜまぜしました♪

ねこくらぶ

マッタリ!

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お天気だと気持ちいーね、
暖かいといーね!
それだけでイーね!
1番思ってるのこの子!
冬はストーブから離れません
ストーブの前
争奪戦がはじまるにゃ〜
日頃
1番気弱のこてつちゃんが
俄然頑張るです、体張って頑張るです!
がしかしながらこの頃平和!
マッタリ♪
静か〜な3匹。
いつもこうだとい〜ね。