今日のお弁当

挽き肉の焼き飯お弁当!


昨日
ハーブオイルの写真の横の豆は何?
と言われ飾り♪とフフンと
胸張って答たんだけど・・・不評(笑)
どうもいただけないと、豆が解らないと(笑)

お豆さんが気に入ってたんだけど^^;

さて、気を取り直しお弁当
たまに食べたくなるんですね…焼き飯!

昨日の残りの挽き肉を使って
人参、赤パプリカ、玉葱のみじん切り
ひき肉をハーブオイルで炒め
ご飯加え、塩、黒胡椒、醤油で味付け
黒胡椒一杯が味噌です♪

そして、定番の玉子焼き青のり入り

後は、胡瓜とささ身の梅肉和え・・・
梅干しの種を取り出し、しっかりたたいて
味醂、砂糖、醤油でタレを作り
胡瓜とチンしたささ身を和えました

焼き飯って手抜きが出来て嬉しい^^

昨日のサッカーといい
私の写真のセンスといい
課題が増えました(笑)

頑張るぞ〜!お弁当いただきます♪
日常

ハーブオイル!

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もっと早く青く新しい新芽の時に
作ってたら良かったんですが・・・・^^;

今日、思いたって作りました♪
作るといっても、ローズマリーを摘んで
綺麗に洗い、乾燥させて
オリーブオイルに漬けるだけなんですが!

パン作りの時、鶏肉料理、玉子料理にと
いろいろ活躍してくれます♪

ローズマリー・・・松葉のような美しい葉
ブルーがかった可愛い小花
そして香、どれをとっても完璧!!

大きな庭をローズマリーで
一杯にしてみたいと夢見る私^^
今日のお弁当

簡単ミートローフお弁当!

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おはようございます♪

九州は暑いで〜す^^
昨日、さすがに食後のコーヒーを
アイスコーヒーにしました!!
今日は、氷菓子コース?かもしれません(笑)

久しぶりのお弁当です♪
メインに簡単ミートローフ・・・
挽き肉(豚肉と牛肉の合い挽き)に
すりおろし玉葱と塩胡椒、ケチャップ、溶き玉子少しと
パン粉、ナツメグ入れ、粘りが出るまで混ぜ
ラップに、しっかり巻いてレンジでチン!
(中に彩りとして茹でたインゲン)

そして・・コーンを食べやすくと思い
玉子と炒め、味付けに塩胡椒した一品

後は、パプリカとえのきのマヨネーズ炒め

こんなに暑いとお弁当・・・心配^^;

とりあえず
早めに食べてねとメールしたんだけど(笑)

私は、いつも早弁だから大丈夫(笑)
では頂きま〜す。
ねこくらぶ

箱が好きニャ!

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今日も、我が家はお弁当がお休み・・・^^;

代わりといっては何ですが
お猫様の今の様子です^^;

猫って、鍋やら籠やら箱とはいれる物が
ど〜してこんなに好きなんでしょ(笑)

入らずにはいられないんでしょうね(笑)

今日も、そんなやつが一匹・・・・
カール君でした!!!