今日の一品

牛すじの煮込み!

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突然ですが
牛すじの煮込みは
醤油派ですか?
味噌派ですか?

牛すじトマト派という方も
いらっしゃるでしょうが・・・・
カレーに入れる方も
とキリがないんでこのへんで!
私は今日は醤油派で
昨日、相棒が牛すじ一杯
持って帰ってきまして
早速コトコト煮ました

煮物って
ながら作業が出来てイー!
ながら作業好きなんですね〜

昔からの夢なんですが
お部屋の真ん中にキッチン♪
これが夢
夢・・・・・夢は叶わない内が花なんです!
で〜す!
ねこくらぶ

めずらしニャン!

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前にも言いましたが
本当に神経質なんです

カメラのパシャという音に
反応してなかなか
きちんと撮らせてくれないんです!

今日はめずらしく
撮らせてくれましたね〜♪

暖かいんでぼうとしてたのか
パシャの音に慣れたのか?
やったあ!

可愛いお顔のコテツちゃんですっ。

後はカメラの腕・・・
がんばりま〜す!
今日のお弁当

ささ身の胡麻焼き!

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やっと少し暖かくなって
春らしくなってルンルン気分♪
ご近所のお犬様も
気のせいか元気な声
躍動感が溢れてる?!
私も元気貰ったぞ〜とお弁当作りです

献立は
小松菜(大好きなお野菜の1つ)を
椎茸とお浸しに・・・・
料理しながら、あー焼けば良かった椎茸・・

ちょっとした手間が
うま味なのにと後悔しながら

ピーマンと玉子を炒め

ささ身に塩、胡椒し
水溶き小麦粉をつけ
胡麻を塗し焼きましたあ!
(胡麻、身体に良いと信じてるんです?)

今日も
美味しいランチでありますように!
今日のお弁当

さつま揚げの胡麻煮!

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待望の鶏ごぼう飯♪
お弁当にすると美味しいですよね

鶏ごぼう飯の時は
田舎っぽく竹の皮に
大きいおむすびドーンと2つに
煮物にタクワンで
おもいっきりかぶりつき
ほっぺに飯粒
そして手ぬぐいで・・・・

なんて感じが理想ですが!
まあ切り替えて
さつま揚げと椎茸
こんにゃくの煮物には胡麻たっぷり!
玉子焼きは今日はシンプルに
ホワイトアスバラとさやいんげんは
バターで炒めました
目指すは田舎弁当!

妥協も必要と言う事で
さあ頂きまあす。