今日のお弁当

海老マヨとオムレツ風玉子焼き!

Image1145.jpg
今朝は少しひんやり。。。
午後から雨も、上がるそうです
雨上がりの空気は爽やかですね〜♪

お弁当も爽やか?にっと

海老マヨネーズ、名前そのまんま。。
下処理した海老を、カタクリ粉で揚げマヨネーズと
レモン汁、オリーブオイル、少しのケチャップで混ぜました
(片栗粉つけて茹でるだけにしようかと
思ったんですがこってり好きなんで)

後、人参と胡瓜のきんぴらさん

そして、パプリカ、ピーマンと
牛乳、粉チーズ少し入れて焼いた
オムレツ風玉子焼き!

ご飯・・ゆかりと大葉の混ぜごはん(やっと爽やか!(笑))

ではでは、頂きまあす♪
今日の一品

スティックセニョールとチキン!

Image1136.jpg
今日は雨でマッタリ過ごすと決め
トマトソース作り…

人参、セロリ、玉葱をがーっとミキサーして
お鍋でニンニク炒め、ホールトマトと一緒に煮ます
ローリエとお好みハーブもお忘れなく!

ソース作り楽しいですよね♪
せっかくだからチキン蒸し焼きにして
茎ブロッコリーのセニョールと頂きました

相棒はパン
私はお米大好きなんでご飯・・お腹一杯!

ご馳走様!
ねこくらぶ

まんがにゃ〜♪

Image348.jpg
雨がかなり降ってます・・・鼻歌、アッコさんで
どしゃぶりの雨の中って感じです!

どうでもいいけど
まんがみたいなお顔ですね〜空ちゃん♪
(似顔絵書く時。。楽(笑))

何回見てもわかりやすい!


猫みたいな猫の空!
今日のお弁当

チンゲンサイと豚肉のスープあんかけ!

Image1130.jpg
おはようございます!

やっぱり雨になりました・・こぬか雨降る御堂筋♪
雨に濡れながら♪
(古いですね・・ナツメロです(笑))
などと鼻歌まじりにお弁当!

メインに甘鯛のすり身のフライ

そして、チンゲンサイと豚肉のスープあんかけ・・
胡麻油で豚肉炒め
チンゲンサイの芯から葉の部分と、時間差炒めして
味付けは塩のみで
中華だし、コンソメ、ある物でok♪
スープにカタクリ粉入れ、そのままフライパンに

とろみを付けると、汁漏れ気にしなくていいですよね!

後は大好き、ゆで卵

さあ、今日も元気に頂きまあす!