今日のお弁当

茄子の挟み揚げ☆お弁当


おはようございます♪

今日こそは、何としても洗濯・・・洗濯!!
(昨日、お天気だと思ってたのに^^;
まんまと、だまされました^^)

お天気・・・もって下さいね
今日は、だまさないでお願いしますと
祈りつつ・・・・・・お弁当作りです!

メインに茄子の挟み揚げ・・・♪

茄子を薄く切り
かたくり粉をまぶして
豚ひき肉と、白葱のみじん切り
生姜汁、醤油、しょうこう酒、かたくり粉
塩、胡椒入れ、粘るまで混ぜた種を
挟み高温の油で揚げた物♪

そして、青葱一杯の玉子焼き

後は、長芋とこんにゃくのぴり辛炒め
(長芋も食べて元気に過ごそう)

今日は暑くなりそうです!

さあ、お弁当頂きま〜す♪
日常

恐るべし・・キリン♪


お休みの日
バタバタと、いつもの如く買い物!

何だか私も相棒も疲れ気味・・・
夕飯も、ちょっと早いけど済ませて
後、家でゆっくりしよう!と意見が一致♪

食べて帰るのはいいけど〜
だけどお酒飲めない・・・仕方ない^^;
あ〜!コマーシャルンルン!
ノンアルコールのキリン!フリー!
飲んでみた♪
恐るべしキリン!やっほ〜キリン!!

良い良い!何だか酔った気分で帰りました!

皆さん、充分楽しめますよ^^
ねこくらぶ

カールの洗濯にゃ!


おはようございます♪

今日は、昨日と全然違い朝からい〜天気^^
貴重な天気・・・・!!!

汚れ物、たまってなくても
無理にでも、洗濯、洗濯!

あ〜そうそう♪
カールも洗っちゃお!

すっきり、さっぱりしようね、ね!!!
今日のごはん

簡単本格チキンカレー!


今日の夕食は、簡単だけど本格的なカレー♪
スパイスがあれば、もう後は、煮込むだけ!

まずミキサーに、カルダモン、タイムと
セロリ、玉葱、バナナ、りんごをかけて

お鍋で生姜、ニンニクのみじん切りを
ハーブオイルで炒め、トマトのみず煮缶を入れ
あらがじめフライパンで焼いておいた
骨付きチキンを入れ、煮込みます

そして、ガランマラ、バプリカ粉、カレー粉、
ターメリック粉を入れ味を整えて・・・・
味見したら辛く感じたんでチャツネ変わりに
マーマレードと生クリームいれました^^

たまには野菜たっぷり
さっぱりカレーも良いですよ!

美味しく頂きました
ご馳走様!