今日のお弁当

海老と高野豆腐の含め煮!

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今日は3連休の最終日
雨になっちゃいましたね・・・

桜、雨降って地固まる?!
お弁当持ってお出掛けしたいな
後、何回見れるかなな〜んて想わせる桜!

さて相棒は
高野豆腐大好きなんで
海老と含め煮に
餃子の皮が余ってたんで
ソーセージをボイルした後包み焼きました。
たまたまス〜パ〜で
鹿児島フェアが・・・さつま揚げとかソ〜セ〜ジとか
楽しいですね!
さつま揚げさんざん楽しんで♪
残りをこんにゃくときんぴらに!

ランチが楽しみ!
今日のごはん

中華風筍ごはん♪

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ちょっと早めのタケノコご飯!
もうすぐ採りたて食べれると思うとヨダレものです!

お母さん好きだったな〜タケノコ!
生前の母を思いながら……

今日は中華風。
生姜のみじん切りをフライパンで炒め、
その後、豚挽き肉を炒め、
茹でタケノコ入れて中華だしの素。

そしてお醤油に砂糖、酒、ミリンでお好みの味付けに。
仕上げに三ツ葉をご飯と一緒に混ぜます。

三ツ葉が決め手!美味しいよ!
今日のごはん

ピザトースト!

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今日はお弁当休みの休日!
朝ゆっくりしました。

昨日もちょっとお出掛け…
出掛け先で懐かしい友人にバッタリ!
嬉しいハプニング。

と言う事でパンで簡単にピザ♪
チーズって遮二無二に
食べたくなるよね!

パセリはお安い時買って
そのまま冷凍しておくと便利!
どは〜っと頂きまあす。
ねこくらぶ

心配ニャン!

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動物ってわかるんですよね〜
この日に限らずだけど、
病院に連れていく日は本人も
何故か逃げ回り。

他のニャンぱら達も心配でおろおろ!
可笑しいやら可愛いやらで、
いつもドタバタ!
空が心配で覗くの巻きでした!